Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Koleksi dengan rujukan

Ragam Indonesia · Halaman 18

Koleksi ini memuat profil dengan keterkaitan wilayah yang dicatat sumber. Seluruh tradisi kuliner belum terwakili.

479 profil terkait · halaman 18 dari 20 · menampilkan 409–432.

01
Hidangan · Indonesia

Selimpok

Selimpok merupakan makanan tradisional khas Provinsi Lampung yang terbuat dari beras ketan atau tepung ketan, sering dicampur pisang, kelapa, atau gula aren.

Nama lain: Benjak-enjak
02
Hidangan · Indonesia

Semprit

Semprit adalah kue kering bercita rasa manis yang umum ditemui di Asia Tenggara dan terbuat dari tepung terigu, tepung jagung, bubuk custard, gula, serta margarin.

Nama lain: Kue semprit
03
Hidangan · Indonesia

Semur

Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.

Nama lain: Semur (Indonesian stew), Smoor (Dutch dialect)
04
Hidangan · Indonesia

Semur jengkol

Semur jengkol adalah makanan yang sangat popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke berbagai wilayah Indonesia.

05
Hidangan · Indonesia

Sengkulun

Sengkulun atau sering juga disebut Sengkolon (Jepara), Kue Jando Beraes (Palembang), atau Sangkolun (Bangka) adalah kue mirip kue keranjang dengan permukaan berbintil kasar, tekstur lunak, kenyal, dan lembut.

Nama lain: Sengkolon, Jando Beraes, Sangkolun
06
Hidangan · Indonesia

Serabi

Serabi (Sanskerta: wangi, harum) adalah jajanan tradisional yang berasal dari Indonesia yang diperkirakan sudah dikenal sejak zaman Kerajaan Mataram.

Nama lain: soerabi ; Javaans pannenkoek
07
Hidangan · Indonesia · Malaysia

Seri muka

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Kueh sri muka or putri salat
08
Hidangan · Indonesia

Serombotan

Serombotan adalah sayuran khas Kabupaten Klungkung, Bali, terbuat dari sayur buah botor muda atau kecipir, terong bulat, pare, tauge, kubis yang dimasak setengah matang.

09
Hidangan · Indonesia

Seruit

Seruit adalah hidangan tradisional Lampung yang terdiri atas ikan yang diolah dengan cara dibakar, digoreng, atau dimasak dengan cara lain, kemudian disantap bersama sambal, tempoyak, buah-buahan, dan berbagai jenis lalapan.

Nama lain: Nyeruit
10
Hidangan · Indonesia

Serundeng

Serundeng (ꦱꦿꦸꦤ꧀ꦢꦺꦁ) adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.

11
Hidangan · Indonesia

Seʼi

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Se'i, Sei
12
Hidangan · Indonesia

Sikaporo

Sikaporo (aksara Lontara: ᨔᨗᨀᨄᨚᨑᨚ) adalah kue tradisional khas Makassar yang terbuat dari tepung beras, santan, dan telur.

13
Hidangan · Indonesia

Sinandoy

Sinandoy adalah salah satu makanan khas daerah Bolaang Mongondow, dari Sulawesi Utara.

14
Hidangan · Filipina · Indonesia · Malaysia

Sinangag

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Garlic fried rice, garlic rice, Filipino fried rice, Philippine fried rice, kinirog (Ilocano)
15
Hidangan · Indonesia

Siomai

Siomai atay siomay (Hokkien: 燒賣; dialek xiamen sio māiⁿ, dialek Beijing, 燒麥 shaomai) adalah sejenis dimsum yang merupakan makanan tradisional Tiongkok.

Nama lain: Siomay, Somay
16
Hidangan · Indonesia

Soda gembira

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

17
Hidangan · Indonesia

Sop mutiara

Sop mutiara merupakan makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Kalimantan Selatan.

18
Hidangan · Indonesia

Soto

Soto (dikenal juga dengan beberapa nama lokal seperti sroto, sauto, tauto, atau coto) adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran.

Nama lain: Soto (food), Sroto, coto, tauto
19
Hidangan · Indonesia

Soto ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.

20
Hidangan · Indonesia

Soto Bandung

Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat.

21
Hidangan · Indonesia

Soto Banjar

Soto Banjar adalah kuliner soto khas dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ketupat dan daging ayam.

22
Hidangan · Indonesia

Soto lamongan

Soto Lamongan (Hanacaraka) adalah soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.

23
Hidangan · Indonesia

Soto Madura

Soto Madura (Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, kemiri, jeruk purut,…

24
Hidangan · Indonesia

Soto mi

Soto mi atau Soto mie (Mee soto di Brunei Darussalam, Malaysia, dan Singapura) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia.

Nama lain: Soto mi, Mee soto

Keterkaitan tempat mengikuti sumber profil dan tidak menetapkan asal atau kepemilikan eksklusif. Titik peta mewakili wilayah terkait.