Semur jengkol
Semur jengkol adalah makanan yang sangat popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke berbagai wilayah Indonesia.
Ringkasan merujuk ke Semur jengkol — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010002138009- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Jakarta. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Semur jengkol adalah makanan yang sangat popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke berbagai wilayah Indonesia. Dalam sistem pembuatan semur jengkol, hal yang perlu diperhatikan adalah ketepatan bumbu untuk menghasilkan rasa semur jengkol yang tepat dan menyatu dengan bahan-bahan bumbu.Setiap daerah di Indonesia memiliki variasi resep semur jengkol yang unik, mulai dari versi Betawi yang kental dengan pengaruh Belanda, hingga resep semur jengkol ala Sunda yang lebih gurih dengan tambahan santan. Perbedaan utama dalam berbagai resep semur jengkol terletak pada penggunaan bumbu, tingkat kepedasan, serta kekentalan kuah yang disesuaikan dengan selera masing-masing daerah.[WPI-2138009]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Lauk. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Jakarta. Komponen yang dicatat: Jengkol.[WPI-2138009]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Jengkol.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Semur jengkol adalah makanan yang sangat popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke berbagai wilayah Indonesia. Dalam sistem pembuatan semur jengkol, hal yang perlu diperhatikan adalah ketepatan bumbu untuk menghasilkan rasa semur jengkol yang tepat dan menyatu dengan bahan-bahan bumbu.Setiap daerah di Indonesia memiliki variasi resep semur jengkol yang unik, mulai dari versi Betawi yang kental dengan pengaruh Belanda, hingga resep semur jengkol ala Sunda yang lebih gurih dengan tambahan santan. Perbedaan utama dalam berbagai resep semur jengkol terletak pada penggunaan bumbu, tingkat kepedasan, serta kekentalan kuah yang disesuaikan dengan selera masing-masing daerah.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-2138009 · Kontributor Wikipedia
Semur jengkol — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30036516, 2026-10-06T04:33:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.