01
Hidangan · Bolivia · Peru
Chuño
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Bahan · Halaman 4
Kenali bahan dalam keadaan yang dicatat sumber, lalu ikuti penggunaannya pada hidangan dan olahan.
02
Hidangan
Churrasco
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
03
Hidangan
Cincau
Cincau adalah penganan semacam agar-agar yang dibuat dari daun beberapa jenis tumbuhan.
Nama lain: Grass jelly, Leaf jelly, cincau04
Hidangan
Clarified butter
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
05
Olahan pangan
Cocktail sauce
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
06
Hidangan
Coconut rice
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
07
Hidangan
Cokelat cair
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Chocolate liquor, Cocoa liquor, cocoa paste, cocoa mass08
Hidangan
Cokelat hitam
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Dark chocolate09
Hidangan
Cokelat paduan
Cokelat paduan (compound chocolate) adalah produk yang terbuat dari kombinasi kakao, lemak nabati, dan pemanis.
Nama lain: Compound chocolate, Compound coating, chocolatey coating10
Hidangan
Cokelat putih
Cokelat putih adalah cokelat yang terbuat dari mentega kakao, gula, dan padatan susu.
Nama lain: White chocolate11
Hidangan
Cokelat susu
Cokelat susu adalah cokelat padat yang mengandung kakao, gula, dan susu.
Nama lain: Milk chocolate12
Olahan pangan · Belanda
Coleslaw
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Slaw13
Hidangan
Congee
Congee (diucapkan, berasal dari bahasa Tamil கஞ்சி ) adalah salah satu bentuk bubur nasi gurih asal Asia, yang dibuat terutama dengan cara merebus beras dalam sejumlah besar air sampai beras tersebut melembut.
14
Hidangan
Consommé
Consommé adalah stok atau kaldu yang telah dijernihkan dengan menyaring bahan utama sehingga menjadi jernih.
15
Olahan pangan · Meksiko
Corn tortilla
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Tlaxcalli (Nahuatl)16
17
Olahan pangan
Cottage (keju)
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Cottage cheese18
Minuman
Court-bouillon
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
19
Hidangan
Creamed corn
Creamed corn (yang juga dikenal dengan nama lain, seperti cream-style sweet corn) adalah sejenis hidangan sayuran berkrim yang dibuat dengan mencampurkan potongan jagung manis utuh dengan cairan berkuah yang berasal dari residu "susu" jagung dari…
Nama lain: Soup corn20
Hidangan
Crema catalana
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Catalan cream, Crema de Sant Josep21
Hidangan · Prancis
Crème anglaise
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: English CreamDrinking Custard22
Hidangan
Crème chantilly
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
23
Hidangan
Crème de marrons
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
24
Minuman
Crème de menthe
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.