01
Hidangan
Bubur
Bubur merupakan istilah umum untuk mengacu pada campuran bahan padat dan cair, dengan komposisi cairan yang lebih banyak daripada padatan dan keadaan bahan padatan yang tercerai-berai.
Nama lain: PorridgeBahan · Halaman 3
Kenali bahan dalam keadaan yang dicatat sumber, lalu ikuti penggunaannya pada hidangan dan olahan.
02
Olahan pangan
Budu (sauce)
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
03
Hidangan · Filipina
Bukayo
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Bucaio, bucayo, bokayo, bukayu, bukhayo, conserua de coco04
Hidangan
Bukkumi
Bukkumi adalah tteok (kue beras) goreng yang dibuat dengan tepung ketan atau tepung sorgum.
05
06
Olahan pangan
Bumbu kacang
Bumbu kacang, saus kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan.
Nama lain: Peanut sauce, Satay sauce, bumbu kacang, sambal kacang, pecel07
Hidangan · Amerika Serikat
Butir cokelat
Butir cokelat atau keping cokelat (choco chip) adalah butir-butir cokelat kecil.
Nama lain: Chocolate chip08
Hidangan
Butterscotch
Butterscotch adalah jenis manisan yang umumnya terbuat dari gula merah dan mentega.
09
10
Hidangan
Cakue
Cakue atau cakwe (Hanzi: 油条, Hanyu Pinyin: Yóutiáo) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa.
Nama lain: Youtiao, Chinese cruller11
12
Olahan pangan · Prancis
Cantal (keju)
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Cantal cheese13
Hidangan
Carne asada
Carne asada adalah daging sapi yang dipanggang dan diiris, biasanya berupa skirt steak, flap steak, atau flank steak, meskipun chuck steak (dikenal sebagai diezmillo dalam bahasa Spanyol) juga bisa digunakan.
Nama lain: Asado14
Olahan pangan
Catni
Catni atau chutney (چٹنی, चटनी caṭnī, ಚಟ್ನಿ, சட்னி satni, চাটনী, పచ్చడి pachadi) adalah sebutan untuk berbagai penyedap dan saus berbumbu rempah-rempah yang dibuat dari sayuran segar atau buah-buahan yang dilumatkan.
Nama lain: Chutney, blatjang, chatni, pachadi, satni, thambuli15
Olahan pangan
Challah
Challah (hallah) (bahasa Yahudi: חלה) juga dikenal sebagai khale (Yiddish Timur), barches (Jerman dan Barat Yiddish), berches (Swabia), barkis (Gothenburg), bergis (Stockholm), dan kitke (Afrika Selatan), adalah sebuah roti spesial yang dianyam yang…
Nama lain: khala, khale, chałka, kitke, berkhes, barches, bukhte, dacher, koylatch, koilitsh, shtritsl, kozunak16
17
Olahan pangan
Chana masala
Chana masala, juga disebut sebagai channay, chole masala, chole atau chholay, adalah sebuah hidangan yang berasal dari subbenua India.
18
Hidangan · Bolivia · Chile · Peru
Chancaca
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
19
Hidangan
Chanfainita
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
20
Olahan pangan
Chhena
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
21
Hidangan · Prancis
Chiboust cream
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Crème chiboust22
Hidangan
Chicharrón
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
23
Hidangan · Meksiko · Amerika Serikat
Chili con carne
Chili con carne (secara harfiah berarti “cabai dengan daging”) adalah rebusan daging sapi cincang atau potong dadu yang dimasak bersama cabai segar atau bubuk, bawang bombai, bawang putih, jintan, oregano, dan kadang tomat.
Nama lain: Carne con chile, chili, chilli24
Hidangan · Spanyol · Portugal · Timor Leste · Filipina · India
Chorizo
Chorizo adalah semacam sosis babi yang berasal dari Semenanjung Iberia.