Creamed corn
Creamed corn (yang juga dikenal dengan nama lain, seperti cream-style sweet corn) adalah sejenis hidangan sayuran berkrim yang dibuat dengan mencampurkan potongan jagung manis utuh dengan cairan berkuah yang berasal dari residu "susu" jagung dari…
Ringkasan merujuk ke Creamed corn — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Soup corn
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102279711- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Creamed corn (yang juga dikenal dengan nama lain, seperti cream-style sweet corn) adalah sejenis hidangan sayuran berkrim yang dibuat dengan mencampurkan potongan jagung manis utuh dengan cairan berkuah yang berasal dari residu "susu" jagung dari bulir jagung muda yang dihancurkan dan dikerok dari tongkolnya. Berasal dari Masakan penduduk asli Amerika, hidangan ini sekarang paling umum dikonsumsi di Midwest dan Amerika Serikat Bagian Selatan, serta digunakan dalam hidangan Kanada Prancis yaitu pâté chinois (seperti shepherd's pie). Ini adalah versi jagung manis yang berkuah, dan tidak seperti olahan jagung manis lainnya, creamed corn sebagian dihaluskan, sehingga melepaskan isi cair dari bulir.[WPI-4722137]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Kategori menurut sumber: Creamed food. Komponen yang dicatat: Sweetcorn.[WP-2279711]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Sweetcorn.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Creamed corn (which is also known by other names, such as cream-style sweet corn) is a type of creamed vegetable dish made by combining pieces of whole sweetcorn with a soupy liquid of milky residue from immature pulped corn kernels scraped from the cob. Originating in Native American cuisine, it is now most commonly eaten in the Midwestern and Southern United States, as well as being used in the French Canadian dish pâté chinois ('Chinese pie': a dish like shepherd's pie). It is a soupy version of sweetcorn, and unlike other preparations of sweetcorn, creamed corn is partially puréed, releasing the liquid contents of the kernels.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2279711 · Kontributor Wikipedia
Creamed corn — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1334770519, 2026-01-25T15:24:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4722137 · Kontributor Wikipedia
Creamed corn — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29318452, 2026-06-06T06:14:05Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.