Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Wilayah dan tradisi terkait

Indonesia · Halaman 4

Keterkaitan tradisi atau penggunaan yang dicatat sumber

474 profil terkait · halaman 4 dari 20 · menampilkan 73–96.

01
Hidangan · Indonesia

Buntil

Buntil adalah makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah, makanan ini berupa "parutan daging kelapa yang dicampur dengan teri dan bumbu-bumbu, lalu dibungkus daun pepaya,daun talas, maupun singkong kemudian direbus dalam…

02
Hidangan · Indonesia

Burasa

Burasa atau Burasa' adalah salah satu panganan khas Makassar dan masyarakat Sulawesi Selatan.

Nama lain: Buras, burasa', burasak
03
Hidangan · Indonesia

Burgo

Burgo adalah makanan khas dari Palembang.

Nama lain: Burgo (food)
04
Hidangan · Indonesia

Cakalang fufu

Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu.

05
Hidangan · Indonesia

Carabikang

Carabikang adalah penganan yang dibuat dari adonan tepung beras, telur, santan hangat, dan gula pasir, dibakar dalam cetakan yang bentuknya berlekuk-lekuk, setelah matang dicungkil dengan pisau sehingga dapat mekar seperti bunga.

06
Hidangan · Indonesia

Carang madu

Carang madu (ꦱꦫꦁꦩꦢꦸ) adalah penganan renyah berbentuk kumpulan lembaran mirip carang atau ranting bambu, dengan diolesi madu (sesuatu yang berasa manis) di atasnya.

Nama lain: Sarang Madu
07
Hidangan · Indonesia

Celimpungan

Celimpungan adalah makanan yang berasal dari Sumatera Selatan.

08
Hidangan · Indonesia

Cenil

Cenil (cênil) atau cetil (cêtil) adalah penganan yang dibuat dari adonan tepung kanji dan gula pasir, diberi pewarna, dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, dimakan dengan kelapa parut.

Nama lain: Cetil (Central Java & Yogyakarta)
09
Hidangan · Indonesia

Cilok

Cilok (, akronim dari aci dicolok, harf.

10
Hidangan · Indonesia

Ciwel

Ciwel (ciwêl) adalah penganan yang dibuat dari bahan tepung gaplek, diberi pewarna alami dari arang jerami padi (Jw.: oman) agar berwarna hitam kecoklatan, kemudian dikukus, dapat dimakan bersama kelapa parut yang sudah diberi garam sedikit.

11
Hidangan · Indonesia

Clorot

Clorot (cêlorot) adalah penganan, dibuat dari tepung beras yang dicampur gula merah dan santan, dibungkus dengan daun kelapa yang dibentuk seperti kerucut.

Nama lain: Celorot, cerorot, jelurut
12
Hidangan · Indonesia · Malaysia

Cokodok

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Jemput-jemput, Cekodok
13
Hidangan · Indonesia

Colenak

Colenak atau dikenal juga dengan beuleum peuyeum (Aksara Sunda Baku: Colénak, akronim dari dicocol énak 'dicelupkan sedap') adalah nama yang diberikan pada kudapan khas Sunda yang dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar dan disantap dengan…

14
Hidangan · Amerika Serikat · Indonesia

Corn cookie

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Ballokume (Albania)
15
Hidangan · Indonesia

Coto makassar

Coto Makassar atau Pallu coto mangkasarak adalah hidangan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan.

16
Hidangan · Indonesia

Cu-chong-kao

Cu-chong-kao, cu-chong-kau (豬腸糕; PFS: chû-chhòng-kâu) adalah kue tradisional khas Hakka yang biasa dimakan pada saat perayaan Festival Pertengahan Musim Gugur (Zhōngqiū jié).

Nama lain: Cu-chong-kau, cu-chong-kaw, chû-chhòng-kâu
17
Hidangan · Indonesia

Cungkring (makanan)

Cungkring (aksara Sunda: ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ) adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari lontong dengan lauk pecahan rempeyek atau keripik tempe serta potongan sate kikil dan congor sapi yang kemudian disiram saus kacang.

18
Olahan pangan · Indonesia

Dabu-dabu

Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

19
Hidangan · Indonesia

Dadar gulung

Kue dadar gulung merupakan makanan khas Indonesia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.

Nama lain: Kue dadar
20
Hidangan · Indonesia

Dadar gunting

Dadar gunting adalah kue khas masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan.

21
Hidangan · Indonesia

Dadih

Dadih (bahasa Minangkabau: dadiah) adalah yogurt tradisional khas Minangkabau yang terbuat dari susu kerbau (Bubalus bubalis).

Nama lain: Dadiah
22
Olahan pangan · Indonesia

Dangke

Dangke adalah makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, Indonesia.

23
Hidangan · Indonesia

Daun ubi tumbuk

Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.

24
Minuman · Indonesia

Dawet

Dawet adalah minuman berupa campuran air gula, santan, dan cendol (biasanya dicampur es) yang berasal dari desa Jabung, Mlarak Ponorogo.

Keterkaitan tempat mengikuti sumber profil dan tidak menetapkan asal atau kepemilikan eksklusif. Titik peta mewakili wilayah terkait.

Lihat di peta →