01
Hidangan · Indonesia
Kemplang
Kemplang atau Kelempang adalah sebuah krupuk ikan yang umum ditemukan di Sumatra Bagian Selatan, Indonesia.
Ragam Indonesia · Halaman 8
Koleksi ini memuat profil dengan keterkaitan wilayah yang dicatat sumber. Seluruh tradisi kuliner belum terwakili.
479 profil terkait · halaman 8 dari 20 · menampilkan 169–192.
02
Hidangan · Indonesia
Kepiting saus Padang
Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas.
Nama lain: Crab in Padang sauce03
Hidangan · Indonesia · Filipina
Kepiting saus tiram
Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.
04
Hidangan · Indonesia
Keripik
Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati.
Nama lain: Kripik05
Hidangan · Indonesia
Keripik sanjai
Keripik Sanjai (Karupuak sanjai) adalah sejenis peganan kerupuk dari singkong yang diparut tipis lalu digoreng dan diberi garam sebagai penyedapnya.
Nama lain: Keripik sanjay06
Hidangan · Indonesia
Keripik sukun
Keripik sukun adalah makanan yang terbuat dari sukun yang diiris tipis, kemudian digoreng hingga kering dan renyah.
07
Hidangan · Indonesia · Malaysia · Filipina · Thailand · Brunei
Kerupuk
Kerupuk atau krupuk adalah makanan yang dibuat dari adonan tepung dicampur dengan lumatan udang atau ikan, setelah dikukus disayat-sayat tipis atau dibentuk dengan alat cetak dijemur agar mudah digoreng.
Nama lain: Krupuk08
09
Hidangan · Indonesia
Kerupuk kulit
Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya dorokdok (Sunda), rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa.
Nama lain: Krupuk kulit, karupuak jangek (Minangkabau)dorokdok (Sundanese)rambak (Javanese)10
Hidangan · Indonesia
Kerutup ikan
Kerutup ikan atau Ikan kerutup adalah makanan khas dari Jambi yang berbahan dasar ikan air tawar.
Nama lain: Ikan Kerutup11
Hidangan · Indonesia
Ketoprak (makanan)
Ketoprak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan ketupat atau lontong sebagai bahan utamanya, dipadukan dengan tahu goreng, bihun, tauge, dan disiram saus kacang serta kecap manis.
12
Hidangan · Indonesia
Ketupat berlemak
Ketupat berlemak adalah hidangan berupa ketupat yang dimasak dengan santan dan berasal dari Kalimantan Selatan.
13
Hidangan · Indonesia
Ketupat Kandangan
Ketupat Kandangan (bahasa Banjar: Katupat kandangan) merupakan hidangan yang berasal dari daerah Kandangan, Kalimantan Selatan.
14
Hidangan · Indonesia
Klenyem
Klenyem atau disebut Lempok adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yaitu dari Kabupaten Jepara.
15
Hidangan · Indonesia
Kolak
Kolak (atau kolek) adalah makanan penutup khas Indonesia yang berisi pisang, ubi jalar, kolang-kaling, labu kuning, yang dimasak dengan kuah manis berbahan dasar gula aren atau gula kelapa, santan, dan daun pandan (P.
Nama lain: Kolak (food), Kolek16
Hidangan · Indonesia
Kolope
Kolope adalah salah satu makanan khas tradisional masyarakat Muna di Sulawesi Tenggara.
17
Minuman · Indonesia
Kopi Lampung
Kopi Lampung adalah kopi yang diproduksi di Provinsi Lampung, Indonesia.
18
Hidangan · Indonesia
Kopi luwak
Kopi luwak adalah seduhan kopi menggunakan biji kopi yang diambil dari sisa kotoran luwak/musang kelapa.
19
Hidangan · Indonesia
Kotokan gereh tongkol
Kotokan gereh tongkol adalah masakan khas dari Kabupaten Pati yang terbuat dari ikan tongkol yang sudah diasin dan dimasak dengan santan.
20
21
Hidangan · Indonesia
Kue
Kue atau kuih adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama.
Nama lain: Kueh (Hokkian), Kuih (Brunei, Malaysia, Singapore)22
Hidangan · Indonesia
Kue akar kelapa
Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya.
Nama lain: Kue akar pinang, kue kaktus, stik yuyu23
Hidangan · Indonesia
Kue ape
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Serabi Jakarta, cucur tipis, kue tete (lit: "boobs cake")24
Hidangan · Indonesia · Malaysia · Brunei
Kue bangkit
Kue bangkit adalah sebuah kue kering di Malaysia dan Indonesia yang terbuat dari tepung sagu.
Nama lain: Kuih bangkitKeterkaitan tempat mengikuti sumber profil dan tidak menetapkan asal atau kepemilikan eksklusif. Titik peta mewakili wilayah terkait.