01
Hidangan · Indonesia
Kue
Kue atau kuih adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama.
Nama lain: Kueh (Hokkian), Kuih (Brunei, Malaysia, Singapore)Katalog kuliner · Halaman 198
Telusuri profil hidangan, minuman, dan olahan pangan beserta penjelasan, variasi, dan rujukannya.
02
Hidangan
Kue abug
Kue abug atau kue abuk adalah salah satu makanan tradisional Betawi.
Nama lain: Kue abuk03
Hidangan · Indonesia
Kue akar kelapa
Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya.
Nama lain: Kue akar pinang, kue kaktus, stik yuyu04
Hidangan
Kue alpukat
Kue alpukat adalah kue yang dibuat menggunakan alpukat sebagai bahan utamanya, bersama jenis bahan-bahan kue lainnya.
05
Hidangan
Kue Alu-alu
Kue Alu-alu merupakan jajanan tradisional yang ada di daerah Tegal dan sekitarnya.
06
Hidangan · Indonesia
Kue ape
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Serabi Jakarta, cucur tipis, kue tete (lit: "boobs cake")07
Hidangan
Kue apel
Kue apel adalah sebuah hidangan penutup populer yang diproduksi dengan bahan utama apel.
Nama lain: Apple cake08
Hidangan · Prancis
Kue apung
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Floating island (dessert)09
Hidangan
Kue ara
Kue ara adalah sebuah hidangan yang disebutkan dalam Perjanjian Lama yang dikatakan terbuat dari buah ara yang dikeringkan menjadi kue kering.
Nama lain: Fig cake (fruit)10
Hidangan · Indonesia · Malaysia · Brunei
Kue bangkit
Kue bangkit adalah sebuah kue kering di Malaysia dan Indonesia yang terbuat dari tepung sagu.
Nama lain: Kuih bangkit11
Hidangan
Kue batang buruk
Kue batang buruk adalah kue kering yang berukuran mini dan terbuat dari campuran tepung dan dilapisi oleh serbuk campuran gula halus dan susu.
12
Hidangan · Prancis
Kue batang kayu
Kue batang kayu (bûche de Noël) adalah makanan penutup tradisional yang disajikan menjelang Natal, terutama di Belgia, Prancis, Swiss, Kanada, Lebanon, dan beberapa bekas koloni Prancis seperti Vietnam, serta Inggris dan Spanyol.
Nama lain: Yule log (cake), Bûche de Noël13
Hidangan · Malaysia
Kue batik
Kue batik (Bahasa Melayu: Kek batik) adalah sebuah jenis hidangan penutup kue Malaysia yang tidak dikukus.
Nama lain: Batik cake, Kek batik, Marie fudge cake14
Hidangan
Kue beras
Kue beras adalah segala jenis hidangan yang terbuat dari tepung beras yang telah dibentuk, dikentalkan, atau digabungkan menjadi satu objek.
15
Hidangan
Kue Black Forest
Kue hutan hitam (Bahasa Jerman: Schwarzwälder Kirschtorte) adalah jenis kue khas Jerman yang paling dikenal di dunia.
Nama lain: Black Forest gateau, Black Forest cake (United States)16
17
Hidangan
Kue bulan
Kue bulan (Hanzi: 月餅, pinyin: yuèbǐng) adalah penganan tradisional Masyarakat Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya.
Nama lain: Mooncake18
Hidangan
Kue bulan kulit salju
Kue bulan kulit salju adalah sebuah varian kue bulan yang tidak dipanggang yang biasa ditemukan di Hong Kong.
Nama lain: Snow skin mooncake, Snowy mooncake, ice skin mooncake, crystal mooncake19
Hidangan · Amerika Serikat
Kue cangkir
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Cupcake, Cup cake; fairy cake; patty cake; bun20
Hidangan · Indonesia
Kue cepak kapung
Kue cepak kapung adalah kue berbahan baku tepung beras dan tepung terigu merupakan kue warisan leluhur masyarakat Batanghari, Jambi.
Nama lain: Kue Kembang Durian21
Hidangan · Prancis
Kue cokelat cair
Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.
Nama lain: Molten chocolate cake, mi-cuit au chocolat, Lava cake, chocolate lava cake, molten chocolate lava cake and, volcano cake22
Hidangan · Indonesia
Kue cubit
Kue cubit (pinch cake) merupakan salah satu jenis kue basah jajanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari masyarakat Betawi (Jakarta) karena sangat terkenal disana.
23
Hidangan · Indonesia · Malaysia · Thailand
Kue cucur
Kue cucur adalah penganan yang terbuat dari adonan tepung beras dan gula (merah), kemudian digoreng.
Nama lain: Kuih cucur (Malaysia), khanom fak bua or khanom chuchun (Thailand)24
Hidangan
Kue dadar
Kue dadar atau panekuk (bahasa Inggris: pancake, pannenkoek) adalah kue yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu.
Nama lain: PancakeNama diurutkan menurut abjad bahasa Indonesia. Baca kolom kiri dari atas ke bawah, lalu kolom kanan. Tentang katalog