Krim kocok
Krim yang disapu, juga dikenal sebagai krim Chantilly atau crème Chantilly, adalah krim susu tinggi lemak, yang dikenal sebagai krim berat, krim cambuk atau krim ganda, yang diudara dengan menyengat sampai menjadi ringan, berlemak, dan mampu…
Ringkasan merujuk ke Whipped cream — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Whipped cream
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:104744652- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Krim yang disapu, juga dikenal sebagai krim Chantilly atau crème Chantilly, adalah krim susu tinggi lemak, yang dikenal sebagai krim berat, krim cambuk atau krim ganda, yang diudara dengan menyengat sampai menjadi ringan, berlemak, dan mampu mempertahankan bentuknya. Proses ini menggabungkan udara ke dalam krim, menciptakan kolloid semi-padat. Biasanya disemai dengan gula putih dan sering disemai vanilla. Krim yang disapu sering disajikan pada makanan penutup dan minuman panas dan digunakan sebagai bahan dalam makanan penutup.[WP-4744652]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Kategori menurut sumber: Cream. Komponen yang dicatat: Cream. Catatan variasi: Added sugar and other flavorings, such as vanilla.[WP-4744652]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cream.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Added sugar and other flavorings, such as vanilla.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Whipped cream, also known as Chantilly cream or crème Chantilly , is high-fat dairy cream, known as heavy cream, whipping cream or double cream, that is aerated by whisking until it becomes light, fluffy, and capable of holding its shape. This process incorporates air into the cream, creating a semi-solid colloid. It is commonly sweetened with white sugar and often flavored with vanilla. Whipped cream is often served on desserts and hot beverages and used as an ingredient in desserts.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-4744652 · Kontributor Wikipedia
Whipped cream — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375154278, 2026-09-16T03:09:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.