Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Telusuri koleksi

Hidangan · Halaman 187

Kenali hidangan melalui bahan, cara pengolahan, ragam versi, dan rujukannya.

7.376 profil terbit · halaman 187 dari 308

Cari jenis ini →
01
Hidangan · Kazakhstan · Kyrgyzstan · Uzbekistan · Turkmenistan

Naryn (dish)

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

02
Hidangan · Afghanistan · Uzbekistan

Nasi Afghan

Nasi Afghan atau yang terkenal dalam bahasa aslinya sebagai Qabeli palaw, Kabuli palaw atau Oshi palav (bahasa Dari: کابلی پلو) adalah sebuah makanan varietas dari plov asal Afganistan–Uzbekistan.

Nama lain: Kabuli pulao, Kabuli pulaw, Qabili palaw, Qabeli palao, Qabili Uzbaki, roz Bukhari, Bukhari rice
03
Hidangan

Nasi aking

Nasi aking adalah makanan yang berasal dari sisa-sisa nasi yang tak termakan yang dibersihkan dan dikeringkan di terik matahari.

04
Hidangan · Indonesia

Nasi ambeng

Nasi ambeng (ꦱꦼꦒꦲꦩ꧀ꦧꦼꦁ) adalah hidangan khas masyarakat Jawa yang merupakan nasi putih yang diletakkan di atas tampah atau daun pisang dan diberi lauk pauk di sekelilingnya.

05
Hidangan

Nasi Badui

Nasi Baduy merupakan hidangan khas suku Baduy yang memiliki karakteristik unik dengan tekstur yang cenderung pera atau keras.

06
Hidangan · Indonesia

Nasi bakar

Nasi bakar merujuk pada nasi yang dibakar oleh arang sampai daun pisang berubah menjadi agak kehitaman dengan menggunakan beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan Daun pisang, lalu dibakar di atas api menyala.

07
Hidangan

Nasi bebek

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Duck rice
08
Hidangan

Nasi Bebek Sinjay

Nasi Bebek Sinjay merupakan salah satu hidangan khas dari Pulau Madura, Indonesia, yang dikenal secara luas di tingkat daerah maupun nasional.

09
Hidangan

Nasi becek

Nasi becek atau dalam bahasa Belanda De trieste rijst, adalah hidangan khas yang berasal dari Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia.

10
Hidangan

Nasi bekepor

Nasi Bekepor adalah hidangan yang dibuat dari nasi putih yang diulah menjadi semacan nasi liwet dan disajikan dengan sayur, rempah dan potongan ikan asin.

11
Hidangan · India · Malaysia

Nasi belanga

Nasi belanga (சட்டி சோற்று satti soru, nasi periuk tanah) atau juga dikenal sebagai "nasi claypot India" adalah hidangan terkenal di kalangan komunitas India di India, Malaysia, Indonesia, dan Singapura.

Nama lain: Satti sorru
12
Hidangan

Nasi beringin

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

13
Hidangan

Nasi biryani

Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, briyani, atau beriani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati ) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing,…

Nama lain: Biryani
14
Hidangan · Indonesia

Nasi bogana

Nasi bogana atau nasi begana (dapat disebut pula dengan nasi ponggol) adalah hidangan nasi dari Indonesia, berasal dari pesisir utara Jawa Tengah seperti Tegal dan Brebes.

15
Hidangan

Nasi boranan

Nasi boranan atau sego boranan, adalah makanan tradisional dan khas Lamongan, Jawa Timur.

16
Hidangan · Indonesia

Nasi brongkos

Nasi Brongkos atau Sego brongkos adalah masakan khas dari Kabupaten Demak.

17
Hidangan

Nasi bungkus

Nasi bungkus adalah nasi putih dengan tambahan lauk untuk porsi satu orang yang dibungkus daun pisang beralas kertas dan dibentuk tum, agar bisa dibawa dan dimakan di tempat lain.

18
Hidangan

Nasi Cajun

Dirty rice adalah hidangan tradisional Cajun (sebuah etnis di Acadiana, Louisiana, Amerika Serikat) yang dibuat dari nasi putih dimasak dengan potongan hati ayam sehingga warnanya gelap.

19
Hidangan

Nasi campur

Nasi campur, atau nasi rames, adalah salah satu hidangan khas Suku Jawa.

Nama lain: Nasi rames
20
Hidangan · Malaysia · Indonesia

Nasi dagang

Nasi dagang adalah makanan khas Terengganu, Malaysia berupa nasi yang ditanak dengan santan kelapa dan disajikan dengan kari ikan tongkol.

21
Hidangan

Nasi Daun Ibad

Nasi Ibat Daun adalah sajian tradisional khas dari wilayah Pagaralam, Sumatera Selatan, yang dibuat dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang.

22
Hidangan · India

Nasi daun pisang

Nasi daun pisang adalah cara tradisional menyajikan sepiring nasi dalam Hidangan India Selatan.

23
Hidangan · Indonesia

Nasi gablok

Nasi gablok atau sego gablok adalah makanan tradisional dari lereng Gunung Lawu, tepatnya di Kecamatan Tawangmangu, Kabupaten Karanganyar, Provinsi Jawa Tengah.

24
Hidangan · Indonesia

Nasi gandul

Nasi gandul atau Sego Gandul adalah masakan khas yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah, Indonesia yang sepintas mirip dengan semur daging dan gulai.

Nama lain: Sego Gandul