Nasi Daun Ibad
Nasi Ibat Daun adalah sajian tradisional khas dari wilayah Pagaralam, Sumatera Selatan, yang dibuat dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang.
Ringkasan merujuk ke Nasi Daun Ibad — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004459477- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nasi Ibat Daun adalah sajian tradisional khas dari wilayah Pagaralam, Sumatera Selatan, yang dibuat dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang. Proses pembungkusan ini tidak hanya berfungsi sebagai pembungkus alami, tetapi juga memberikan aroma harum khas daun pisang dan menciptakan tekstur nasi yang lebih lembut. Hidangan ini umumnya disajikan dalam acara keluarga atau pertemuan khusus dan dikenal karena cara penyajiannya yang sederhana serta praktis. Untuk membuat nasi ibat daun, nasi dimasak seperti biasa hingga matang, kemudian langsung dibungkus dengan daun pisang selagi masih panas. Biasanya, nasi ibat daun disantap bersama lauk pendamping berupa pindang kuah kuning, yaitu sajian berkuah berbahan dasar ikan dengan bumbu khas rempah-rempah nusantara.[WPI-4459477]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Nasi Ibat Daun adalah sajian tradisional khas dari wilayah Pagaralam, Sumatera Selatan, yang dibuat dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang. Proses pembungkusan ini tidak hanya berfungsi sebagai pembungkus alami, tetapi juga memberikan aroma harum khas daun pisang dan menciptakan tekstur nasi yang lebih lembut. Hidangan ini umumnya disajikan dalam acara keluarga atau pertemuan khusus dan dikenal karena cara penyajiannya yang sederhana serta praktis. Untuk membuat nasi ibat daun, nasi dimasak seperti biasa hingga matang, kemudian langsung dibungkus dengan daun pisang selagi masih panas. Biasanya, nasi ibat daun disantap bersama lauk pendamping berupa pindang kuah kuning, yaitu sajian berkuah berbahan dasar ikan dengan bumbu khas rempah-rempah nusantara.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4459477 · Kontributor Wikipedia
Nasi Daun Ibad — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29711579, 2026-09-05T11:28:31Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.