Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Wilayah dan tradisi terkait

Uzbekistan

Keterkaitan tempat mengikuti sumber dan tidak menetapkan asal atau kepemilikan eksklusif

14 profil terkait · halaman 1 dari 1 · menampilkan 1–14.

01
Minuman · Turkmenistan · Uzbekistan · Kazakhstan

Chal

Chal, juga dikenal sebagai shubat atau khoormog (шұбат, şūbat, хоормог, khoormog), merupakan minuman tradisional orang Turkik dan Mongolik yang dihasilkan dari fermentasi susu unta.

Nama lain: Shubat
02
Minuman · Uzbekistan · Kazakhstan

Chalap

Chalap, adalah minuman yang lazim dijumpai di negeri-negeri Turkik di Asia Tengah seperti Kirgizstan, Uzbekistan, and Kazakhstan.

03
Hidangan · Uzbekistan · Kyrgyzstan · Kazakhstan · Tajikistan

Dimlama

Dimlama atau dymdama adalah hidangan rebusan khas Turki atau lebih luas lagi Asia Tengah yang dibuat dengan berbagai kombinasi daging, kentang, bawang bombay, sayuran, dan terkadang buah-buahan.

04
Hidangan · Uzbekistan

Juweri gurtik

Júweri gúrtik adalah makanan tradisional Karakalpak yang dianggap sebagai hidangan nasional dan kekhasan dari Karakalpakstan.

05
Hidangan · Armenia · Irak · Suriah · Iran · India · Mongolia · Georgia · Albania · Yunani · Lebanon · North Macedonia · Serbia · Rumania · Turki · Bulgaria · Mesir · Montenegro · Bosnia and Herzegovina · Afghanistan · Azerbaijan · Kyrgyzstan · Uzbekistan · Kazakhstan · Pakistan · Croatia · Tajikistan

Kaymak

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Qishta, sarshir, ser, ajkë
06
Olahan pangan · Kazakhstan · Uzbekistan · Tajikistan

Kazy

Kazy (bahasa Kazakh: қазы; bahasa Kirgiz: казы; transliterasi: Qazy atau Kazi) adalah sosis tradisional yang dibuat dari daging kuda, populer di kalangan masyarakat Kazakhstan, Kirgizstan, Uzbekistan, dan Tajikistan.

07
Hidangan · Kazakhstan · Uzbekistan · Turkmenistan

Kuyrdak

Kuyrdak (bahasa Kazakh: қуырдақ; bahasa Kirgiz: куурдак; transliterasi: quyrdaq, kuurdak, atau kuyrdak) adalah hidangan tradisional dari Asia Tengah berupa tumisan daging dan jeroan yang dimasak bersama bawang serta kentang.

08
Hidangan · Uzbekistan · Tajikistan

Mastava

Māstāba, mastava (Kiril: Мастава, Tajik: Мастоба) adalah sejenis sup, hidangan tradisional Uzbekistan dan Tajik.

Nama lain: "Liquid pilaf"
09
Hidangan · Kazakhstan · Kyrgyzstan · Uzbekistan · Turkmenistan

Naryn (dish)

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

10
Hidangan · Afghanistan · Uzbekistan

Nasi Afghan

Nasi Afghan atau yang terkenal dalam bahasa aslinya sebagai Qabeli palaw, Kabuli palaw atau Oshi palav (bahasa Dari: کابلی پلو) adalah sebuah makanan varietas dari plov asal Afganistan–Uzbekistan.

Nama lain: Kabuli pulao, Kabuli pulaw, Qabili palaw, Qabeli palao, Qabili Uzbaki, roz Bukhari, Bukhari rice
11
Hidangan · Afghanistan · Tajikistan · Azerbaijan · Turkmenistan · Uzbekistan · Kyrgyzstan · Kazakhstan

Samanu

Samanu adalah pasta manis yang terbuat dari gandum yang berkecambah (rumput gandum muda) dan tepung terigu, yang disiapkan khusus untuk Nowruz (awal musim semi) dalam panci besar.

12
Hidangan · Kazakhstan · Uzbekistan · Tajikistan

Sorpa

Sorpa (bahasa Kazakh: сорпа; bahasa Kirgiz: шорпо; transliterasi: shorpo atau sorpo) adalah sup tradisional dari Asia Tengah yang dibuat dari kaldu daging, biasanya daging kuda atau domba, yang dimasak perlahan bersama sayuran seperti kentang, wortel,…

13
Hidangan · Uzbekistan

Uzbek plov

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Plov, osh, palov
14
Hidangan · Kazakhstan · Uzbekistan

Zhaya

Zhaya (bahasa Kazakh: жая; transliterasi: zhaya atau zhaiya) adalah makanan tradisional dari Kazakhstan dan Kirgizstan berupa daging kuda yang diasinkan dan dikeringkan.

Keterkaitan tempat mengikuti sumber profil dan tidak menetapkan asal atau kepemilikan eksklusif. Titik peta mewakili wilayah terkait.

Lihat di peta →