Juweri gurtik
Júweri gúrtik adalah makanan tradisional Karakalpak yang dianggap sebagai hidangan nasional dan kekhasan dari Karakalpakstan.
Ringkasan merujuk ke Juweri gurtik — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004624743- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Uzbekistan
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Karakalpakstan, Uzbekistan; Wilayah menurut sumber: Asia Tengah. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Júweri gúrtik adalah makanan tradisional Karakalpak yang dianggap sebagai hidangan nasional dan kekhasan dari Karakalpakstan. Makanan ini terbuat dari pangsit dari tepung sorgum dan daging yang dimasak dengan bawang, kentang, dan wortel. Júweri gúrtik dianggap sebagai makanan tua. Makanan ini hanya dapat dijumpai di Karakalpakstan dan tergolong unik karena penyajian pangsit dari sorgum tidak dijumpai di etnis Turkik lainnya. Júweri gúrtik dibuat dengan memasukkan campuran daging domba, sapi, atau kalkun ke dalam adonan berbentuk koin yang terbuat dari tepung sorgum. Pangsit tersebut dimasak dalam kaldu daging bersama kentang, bawang, dan wortel.[WPI-4624743]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Karakalpakstan, Uzbekistan. Wilayah menurut sumber: Asia Tengah. Konteks sajian: Hidangan utama. Komponen yang dicatat: Pangsit yang terbuat dari Sorgum dengan daging yang dimasak with bawang, kentang and wortel.[WPI-4624743]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pangsit yang terbuat dari Sorgum dengan daging yang dimasak with bawang, kentang and wortel.
- Pangsit komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-4624743]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Júweri gúrtik adalah makanan tradisional Karakalpak yang dianggap sebagai hidangan nasional dan kekhasan dari Karakalpakstan. Makanan ini terbuat dari pangsit dari tepung sorgum dan daging yang dimasak dengan bawang, kentang, dan wortel. Júweri gúrtik dianggap sebagai makanan tua. Makanan ini hanya dapat dijumpai di Karakalpakstan dan tergolong unik karena penyajian pangsit dari sorgum tidak dijumpai di etnis Turkik lainnya. Júweri gúrtik dibuat dengan memasukkan campuran daging domba, sapi, atau kalkun ke dalam adonan berbentuk koin yang terbuat dari tepung sorgum. Pangsit tersebut dimasak dalam kaldu daging bersama kentang, bawang, dan wortel.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4624743 · Kontributor Wikipedia
Juweri gurtik — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Persiapan; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28545074, 2025-11-19T02:55:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.