Singing hinny
Singing hinny atau singin' hinny adalah jenis bannock, kue griddle atau scone, dibuat di utara Inggris, terutama Northumberland dan daerah pertambangan batubara di Timur Laut.
Ringkasan merujuk ke Singing hinny — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Singin' hinny, fatty cutty
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:133346092- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Britania Raya
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: England; Wilayah menurut sumber: Northumberland. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Singing hinny atau singin' hinny adalah jenis bannock, kue griddle atau scone, dibuat di utara Inggris, terutama Northumberland dan daerah pertambangan batubara di Timur Laut. Di Skotlandia, mereka dikenal sebagai potongan lemak. Hinny adalah istilah yang dicintai dalam dialek daerah Newcastle, sering diterapkan pada wanita muda dan anak-anak. Penyanyian mengacu pada suara suara gemuruh lard atau mentega dalam adonan yang kaya saat dimasak di piring panas atau grill. Bahan-bahan biasanya termasuk tepung, bubuk panggang, lard atau mentega, kari, susu atau mentega dan garam dan/atau gula untuk rasa. Ada adonan yang kaya lemak. Kemudian ini digulung menjadi kue bulat datar, yang kemudian dimasak di atas giling datar atau di panci. Secara tradisional, kue ini dibuat sebagai satu kue besar, tetapi juga bisa dibuat menjadi beberapa kue kecil.[WP-33346092]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: England. Wilayah menurut sumber: Northumberland. Kategori menurut sumber: Sweet bread. Komponen yang dicatat: Flour, baking powder, lard or butter; currants, milk or buttermilk.[WP-33346092]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, baking powder, lard or butter; currants, milk or buttermilk.
- Susu mentega komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-33346092]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A singing hinny or singin' hinny is a type of bannock, griddle cake or scone, made in the north of England, especially Northumberland and the coal-mining areas of the North East. In Scotland, they are known as fatty cutties. Hinny is a term of endearment in the dialects of the Newcastle area, often applied to young women and children. The singing refers to the sounds of the sizzling of the lard or butter in the rich dough as it is cooked on a hot plate or griddle. The ingredients typically include flour, baking powder, lard or butter, currants, milk or buttermilk and salt and/or sugar to taste. A dough is made which is rich in fat. This is then rolled into a round flat cake, which is then cooked on a flat griddle or in a skillet. Traditionally it is made as one large cake, but it can also be made into multiple smaller cakes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-33346092 · Kontributor Wikipedia
Singing hinny — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378383382, 2026-10-04T06:13:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.