Panutsang mani
Bagkat, panutsang mani, panutsa, atau samani adalah permen yang rapuh Filipina yang dibuat dengan gula muscovado atau sangkaka (atau jaggery), kacang seluruh, dan mentega (atau margarin).
Ringkasan merujuk ke Panutsang mani — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: panutsa mani, panotsa mani, panucha mani, panutsa, samani, piñato, pinyato, piniato
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:169801452- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bagkat, panutsang mani, panutsa, atau samani adalah permen yang rapuh Filipina yang dibuat dengan gula muscovado atau sangkaka (atau jaggery), kacang seluruh, dan mentega (atau margarin). Bisa juga dibuat dengan kacang pili utuh. Ini mirip dengan bagkat, permen Filipina lain yang dibuat dari kacang dan gula yang dipanggang atau digoreng, tetapi yang terakhir memiliki tekstur yang mengunyah. Ini juga kadang-kadang disebut piñato mani, piñato de Cebu, atau hanya piñato di Kepulauan Visayas (tidak harus bingung dengan piñato de pinipig dari Samar, yang merupakan cemilan yang sama yang dibuat dengan beras pinipig crispy dan kacang tanah).[WP-69801452]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Confectionery. Komponen yang dicatat: muscovado sugar or sangkaka, peanuts, butter/margarine, baking soda.[WP-69801452]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): muscovado sugar or sangkaka, peanuts, butter/margarine, baking soda.
- Sarkara komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-69801452]
- Kacang tanah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-69801452]
- Margarin komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-69801452]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Bagkat mani, panutsang mani, panutsa, or samani is a Filipino brittle confection made with muscovado sugar or sangkaka (or jaggery), whole peanuts, and butter (or margarine). It can also be made with whole pili nuts. It is similar to bagkat, another Filipino confection made from ground roasted or fried nuts and sugar, but the latter has a chewy texture. It is also sometimes called piñato mani, piñato de Cebu, or simply piñato in the Visayas Islands (not to be confused with piñato de pinipig from Samar, which is a similar snack made with crispy pinipig rice and peanuts).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-69801452 · Kontributor Wikipedia
Panutsang mani — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1264363373, 2024-12-21T18:59:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.