Mont Blanc (dessert)
Mont Blanc (atau Mont-Blanc aux marrons) adalah pencuci mulut dari purée kastan manis dalam bentuk vermicelli, di atas dengan krim yang disapu.
Ringkasan merujuk ke Mont Blanc (dessert) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:114211427- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Paris, France. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mont Blanc (atau Mont-Blanc aux marrons) adalah pencuci mulut dari purée kastan manis dalam bentuk vermicelli, di atas dengan krim yang disapu. Itu dibuat di Paris pada abad kesembilan belas. Nama berasal dari kemiripan dengan Mont Blanc. Mont Blanc dapat dibuat dari chestnut yang dimasak dalam sirup ringan atau susu, atau mereka dapat dimasak dalam air biasa, dan gula ditambahkan setelahnya. Hal ini juga dapat dibuat dengan crème de marrons, sebuah purée dari chestnut yang patah yang tersisa dari pembuatan marrons glacés. Purée kastan biasanya terbentuk menjadi cincin atau kerucut, dengan tetes besar krim yang dicopot secara tidak teratur ke dalam atau di tengah, untuk menyerupai salju. Di Italia, perhiasan seperti bunga manis dan kastan manis yang hancur tersebar untuk meningkatkan citra alpine.[WP-14211427]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Paris, France. Kategori menurut sumber: Dessert. Komponen yang dicatat: Chestnuts, whipped cream.[WP-14211427]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Chestnuts, whipped cream.
- Krim kocok komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-14211427]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A Mont Blanc (or Mont-Blanc aux marrons) is a dessert of sweetened chestnut purée in the form of vermicelli, topped with whipped cream. It was created in Paris in the nineteenth-century. The name comes from its resemblance to Mont Blanc. Mont Blanc may be made from chestnuts cooked in a light syrup or in milk, or they may be cooked in plain water, and the sugar added afterwards. It may also be made with ready-made canned crème de marrons, a purée of the broken chestnuts left over from the manufacture of marrons glacés. The chestnut purée is generally formed into a ring or cone, with big dollops of whipped cream dropped irregularly into or onto the middle, to resemble snow. In Italy, garnishes such as candied flowers and crushed candied chestnuts are scattered to further the alpine imagery.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-14211427 · Kontributor Wikipedia
Mont Blanc (dessert) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375139662, 2026-09-16T02:02:59Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.