Miang kham
Miang kham adalah makanan ringan tradisional Asia Tenggara dari Thailand dan Laos.
Ringkasan merujuk ke Miang kham — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:122046223- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- ThailandLaos
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Mainland Southeast Asia; Wilayah menurut sumber: Thailand, Laos; Tradisi terkait: Thailand and Laos. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Miang kham adalah makanan ringan tradisional Asia Tenggara dari Thailand dan Laos. Itu diperkenalkan ke pengadilan Siam Raja Rama V oleh Putri Dara Rasmi. Di Laos, kebanyakan orang menyebutnya miang. Nama miang kham diterjemahkan menjadi "satu gigitan bungkus", dari miang ("makanan dibungkus dengan daun") dan kham ("sepotong"). Miang kham sebagian besar terdiri dari daun segar mentah dari lada loot atau coraltree ungu yang diisi dengan potongan kelapa panggang dan bahan utama berikut dipotong atau dipotong menjadi potongan kecil: Shallots Chili peppers mata burung merah atau hijau segar Ginger Garlic Key lime (Citrus × aurantiifolia), termasuk kulit Peanut atau kacang kedelai kecil kering[WP-22046223]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Mainland Southeast Asia. Wilayah menurut sumber: Thailand, Laos. Tradisi terkait: Thailand and Laos. Kategori menurut sumber: Snack. Komponen yang dicatat: Shallots; Fresh red or green bird's eye chili peppers; Ginger; Garlic; Key lime (Citrus × aurantiifolia), including the peel; Chopped unsalted peanuts or cashew nuts; Small dried shrimps.[WP-22046223]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Shallots; Fresh red or green bird's eye chili peppers; Ginger; Garlic; Key lime (Citrus × aurantiifolia), including the peel; Chopped unsalted peanuts or cashew nuts; Small dried shrimps.
- Bawang merah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-22046223]
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-22046223]
- Jahe komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-22046223]
- Kacang tanah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-22046223]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Miang kham (, ; , ; ; , ) is a traditional Southeast Asian snack from Thailand and Laos. It was introduced to the Siamese court of King Rama V by Princess Dara Rasmi. In Laos, most people call it miang. The name miang kham translates to 'one bite wrap', from miang ('food wrapped in leaves') and kham ('a bite'). Miang kham mostly consists of raw fresh leaves of lolot pepper or purple coraltree that are filled with roasted coconut shavings and the following main ingredients chopped or cut into small pieces: Shallots Fresh red or green bird's eye chili peppers Ginger Garlic Key lime (Citrus × aurantiifolia), including the peel Chopped unsalted peanuts or cashew nuts Small dried shrimps
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-22046223 · Kontributor Wikipedia
Miang kham — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378839612, 2026-10-06T12:11:47Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.