Makmoura
Makmoura adalah hidangan tradisional Yordania yang terkait dengan daerah pedesaan di Yordania utara, termasuk Ar-Ramtha, Huwwarah, dan desa-desa di wilayah utara Irbid.
Ringkasan merujuk ke Makmoura — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:181865621- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Yordania
- Catatan tempat
- Tradisi terkait: Jordanian cuisine; Tempat yang disebut dalam klaim asal: Jordan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Makmoura adalah hidangan tradisional Yordania yang terkait dengan daerah pedesaan di Yordania utara, termasuk Ar-Ramtha, Huwwarah, dan desa-desa di wilayah utara Irbid. Hidangan ini biasanya disiapkan untuk perayaan, pertemuan keluarga, dan festival lokal, dan telah menjadi bagian integral dari identitas budaya Irbid ⁇ . Makmoura terutama dibuat dari tepung gandum utuh, ayam atau daging, minyak zaitun, dan sejumlah besar bawang halus. Makmoura secara tradisional dibuat untuk merayakan musim panen zaitun, karena menggunakan minyak zaitun sebagai bahan utama.[WP-81865621]
Catatan dari sumber
Tradisi terkait: Jordanian cuisine. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Jordan. Komponen yang dicatat: Chicken, olive oil.[WP-81865621]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chicken, olive oil.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Makmoura is a traditional Jordanian dish associated with the rural areas of northern Jordan, including Ar-Ramtha, Huwwarah, and the villages of the northern Irbid Governorate. This dish is commonly prepared for celebrations, family gatherings, and local festivals, and it has become an integral part of Irbid’s cultural identity. Makmoura is primarily made from whole wheat flour, chicken or meat, olive oil, and generous quantities of finely chopped Onion. Makmoura was traditionally made to celebrate the olive harvest season, as it uses olive oil as a primary ingredient.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-81865621 · Kontributor Wikipedia
Makmoura — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1334782106, 2026-01-25T16:55:02Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.