Makdous
Makdous (atau kadang-kadang المقدوس) adalah hidangan dari aubergines yang dihidangkan dengan minyak.
Ringkasan merujuk ke Makdous — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111577897- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- SuriahYordaniaLebanon
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Syria (region); Wilayah menurut sumber: Syria, Jordan, Lebanon, and Palestine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Makdous (atau kadang-kadang المقدوس) adalah hidangan dari aubergines yang dihidangkan dengan minyak. Bagian dari masakan Levant (Syria, Yordania, Lebanon, dan Palestina), mereka adalah pisang kecil, tangy yang diisi dengan kacang, lada merah, bawang putih, minyak zaitun, dan garam. Kadang-kadang bubuk chili ditambahkan.[WP-11577897]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Syria (region). Wilayah menurut sumber: Syria, Jordan, Lebanon, and Palestine. Konteks sajian: Hors d'oeuvre. Komponen yang dicatat: Eggplants, walnuts, red pepper, garlic, olive oil, salt.[WP-11577897]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Eggplants, walnuts, red pepper, garlic, olive oil, salt.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Makdous ( or sometimes المقدوس) is a dish of oil-cured aubergines. Part of Levantine cuisine (Syria, Jordan, Lebanon, and Palestine), they are miniature, tangy eggplants stuffed with walnuts, red pepper, garlic, olive oil, and salt. Sometimes chilli powder is added.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11577897 · Kontributor Wikipedia
Makdous — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371937498, 2026-08-29T13:11:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.