Latiya (dessert)
Latiya (Lantiyas dalam dialek CNMI) adalah makanan penutup Chamorro dari Guam yang dibuat dari kue spons, custard vanili, dan kayu manis.
Ringkasan merujuk ke Latiya (dessert) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Lantiya, natiya
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:172279414- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Guam & CNMI. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Latiya (Lantiyas dalam dialek CNMI) adalah makanan penutup Chamorro dari Guam yang dibuat dari kue spons, custard vanili, dan kayu manis. Di Saipan dan Kepulauan Mariana lainnya, itu disebut lantiya. Pertama, kue spons dipanggang, dipotong, dan kemudian ditutupi dengan custard. Kue spons bisa menjadi salah satu dari berbagai macam, seperti kue pound, kue wortel, atau kue Chamorro. Pastard mungkin atau mungkin tidak mengandung telur, dan juga bisa ditumpahkan di antara lapisan kue. Pada akhirnya, kue itu di atas dengan kayu manis. Dipercaya bahwa kue ini diperkenalkan oleh orang Spanyol dari abad ke-17 hingga ke-19, dan berasal dari natillas Spanyol. Natillas adalah kue penutup tradisional Spanyol yang disajikan dengan kue jari spons. Orang Chamorro sering mengubah huruf N menjadi L dalam kata-kata Spanyol, jadi dikenal sebagai latiya dan natiya.[WP-72279414]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Guam & CNMI. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Cake. Komponen yang dicatat: sponge cake, vanilla custard, and cinnamon.[WP-72279414]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): sponge cake, vanilla custard, and cinnamon.
- Bolu spons komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-72279414]
- Kustar komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-72279414]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Latiya (Lantiyas in CNMI dialect) is a Chamorro dessert from Guam made from sponge cake, vanilla custard, and cinnamon. In Saipan and the other Mariana Islands, it is called lantiya. First, the sponge cake is baked, sliced, and then covered with a custard. The sponge cake can be one of any variety, such as pound cake, carrot cake, or Chamorro cake. The custard may or may not contain eggs, and can also be poured in between the layers of cake. At the end, the cake is topped with cinnamon. It is believed that the cake was introduced by the Spanish from the 17th to 19th centuries, and comes from Spanish natillas. Natillas are a traditional Spanish dessert custard served with sponge finger cakes. The Chamorro people would often change the letter N to L in Spanish words, so it is known as both latiya and natiya.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-72279414 · Kontributor Wikipedia
Latiya (dessert) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1368143175, 2026-08-07T07:19:53Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.