Joffre cake
Kue Joffre adalah kue lapisan susu cokelat yang diisi dengan ganache cokelat dan dibungkus dengan krim mentega cokelat yang awalnya dibuat di restoran Casa Capșa di Bukarest, untuk menghormati kunjungan Marshal Prancis Joseph Joffre, tidak lama…
Ringkasan merujuk ke Joffre cake — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:118937329- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Rumania
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Romania; Wilayah menurut sumber: Bucharest. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue Joffre adalah kue lapisan susu cokelat yang diisi dengan ganache cokelat dan dibungkus dengan krim mentega cokelat yang awalnya dibuat di restoran Casa Capșa di Bukarest, untuk menghormati kunjungan Marshal Prancis Joseph Joffre, tidak lama setelah Perang Dunia I. Bentuk silinder menunjukkan topi militer Prancis.[WP-18937329]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Romania. Wilayah menurut sumber: Bucharest. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Cake. Komponen yang dicatat: Buttermilk, chocolate, buttercream.[WP-18937329]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Buttermilk, chocolate, buttercream.
- Susu mentega komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-18937329]
- Krim mentega komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-18937329]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A Joffre cake is a chocolate buttermilk layer cake filled with chocolate ganache and frosted with chocolate buttercream originally created at Bucharest's Casa Capșa restaurant, in honor of a visit by French Marshal Joseph Joffre, shortly after World War I. The cake is said to have been devised so as to be suitable for diabetics, as Joffre was diabetic. The cylindrical shape suggests the French military cap.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-18937329 · Kontributor Wikipedia
Joffre cake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1252364023, 2024-10-21T00:51:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.