Gianduiotto
Gianduiotto adalah cokelat yang berasal dari wilayah Piedmont di Italia.
Ringkasan merujuk ke Gianduiotto — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100740373- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Turin and Novi Ligure, Piedmont. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gianduiotto adalah cokelat yang berasal dari wilayah Piedmont di Italia. Gianduiotti berbentuk seperti lingot dan dibungkus secara individual dalam penutup foil berwarna emas atau perak. Mereka adalah spesialisasi dari Turin, dan mengambil namanya dari gianduja, campuran cokelat dan kacang hazel yang digunakan untuk gianduiotti dan permen lainnya, termasuk Nutella. Campuran ini sendiri diberi nama Gianduja, masker di commedia dell'arte, jenis teater Italia, yang mewakili Piemonte. Sepatu segitiga Gianduja menginspirasi bentuk gianduiotto. Gianduiotti diproduksi dari pasta gula, kakao dan kacang hazel Tonda Gentile delle Langhe. "Kelahiran" resmi dari gianduiotti adalah pada tahun 1852 di Turin, oleh Pierre Paul Caffarel dan Michele Prochet, yang pertama kali menggiling kacang hazel menjadi pasta sebelum menambahkannya ke campuran kakao dan gula.[WP-740373]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Turin and Novi Ligure, Piedmont. Kategori menurut sumber: Chocolate. Komponen yang dicatat: Gianduja (sugar, chocolate, hazelnuts).[WP-740373]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Gianduja (sugar, chocolate, hazelnuts).
- Gianduja (chocolate) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-740373]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-740373]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Gianduiotto is a chocolate originating in the Piedmont region of Italy. Gianduiotti are shaped like ingots and individually wrapped in a (usually) gold- or silver-colored foil cover. They are a specialty of Turin, and take their name from gianduja, the blend of chocolate and hazelnut used for gianduiotti and other sweets, including Nutella. This blend itself is named after Gianduja, a mask in commedia dell'arte, a type of Italian theater, that represents the Piemonte. Gianduja's tricorner hat inspired the shape of the gianduiotto. Gianduiotti are produced from a paste of sugar, cocoa and hazelnut Tonda Gentile delle Langhe. The official "birth" of gianduiotti was in 1852 in Turin, by Pierre Paul Caffarel and Michele Prochet, the first to grind hazelnuts into a paste before adding them to the cocoa and sugar mix.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-740373 · Kontributor Wikipedia
Gianduiotto — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1354618285, 2026-05-17T12:13:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.