Chivito (makanan)
Chivito adalah salah satu hidangan nasional dari Uruguay, yang terdiri dari potongan tipis steak daging sapi matang (churrasco), dengan mozzarella, tomat, mayones, zaitun hitam atau hijau, beberapa kali juga menyertakan bakon, telur goreng atau telur…
Ringkasan merujuk ke Chivito (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Chivito (sandwich)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103329237- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chivito adalah salah satu hidangan nasional dari Uruguay, yang terdiri dari potongan tipis steak daging sapi matang (churrasco), dengan mozzarella, tomat, mayones, zaitun hitam atau hijau, beberapa kali juga menyertakan bakon, telur goreng atau telur rebus, dan ham, disajikan sebagai roti lapis dalam sebuah roti bulat, dan sering didampingi hidangan kentang goreng. Bahan-bahan lain, seperti bit merah, kacang polong, paprika merah panggang atau tumis, dan irisan mentimun, dapat ditambahkan. Di Argentina, roti lapis dengan karakter di atas disebut lomito, di mana kata chivito secara harfiah yang berlaku di sana berarti "daging muda".[WPI-2735161]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Sandwich. Komponen yang dicatat: Bun, churrasco beef, bacon, fried or hard-boiled eggs, ham, green olives, mozzarella, tomatoes, mustard, mayonnaise.[WP-3329237]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Bun, churrasco beef, bacon, fried or hard-boiled eggs, ham, green olives, mozzarella, tomatoes, mustard, mayonnaise.
- Roti bulat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3329237]
- Churrasco komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3329237]
- Bakon komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3329237]
- Ham (daging) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3329237]
- Keju mozzarella komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3329237]
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3329237]
- Moster komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3329237]
- Mayones komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3329237]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chivito is the national dish of Uruguay. It is a sandwich of sliced beefsteak (churrasco), mozzarella, ham, tomatoes, mustard, mayonnaise and black or green olives. A chivito commonly also includes bacon and fried or hard-boiled eggs. It is served in a bun, often accompanied by French-fried potatoes. Other ingredients, such as arugula, green peas, Catalan peppers, caramelized or diced onions, pan-fried or cured red peppers.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3329237 · Kontributor Wikipedia
Chivito (sandwich) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378881104, 2026-10-06T18:06:46Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2735161 · Kontributor Wikipedia
Chivito (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29804286, 2026-09-17T10:13:26Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.