Bolu lapis
Kue lapis (Inggris AS) atau kue sandwich (Inggris Inggris) adalah kue yang terdiri dari beberapa lembaran kue yang ditumpuk, yang dipegang bersama oleh pengisi seperti frosting, jam, atau konser lainnya.
Ringkasan merujuk ke Layer cake — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Layer cake
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101720902- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue lapis (Inggris AS) atau kue sandwich (Inggris Inggris) adalah kue yang terdiri dari beberapa lembaran kue yang ditumpuk, yang dipegang bersama oleh pengisi seperti frosting, jam, atau konser lainnya. Sebagian besar resep kue dapat disesuaikan untuk kue lapisan; kue mentega dan kue spons adalah pilihan umum. Seringkali, kue itu ditutupi dengan es, tetapi kadang-kadang, sisi-sisinya tidak dihiasi, sehingga pengisiannya dan jumlah lapisan terlihat. Kombinasi rasa populer termasuk kue cokelat Jerman, kue sambet merah, kue Hutan Hitam, dan kue wortel dengan es keju krim. Banyak kue pernikahan adalah kue lapisan hiasan. Pada pertengahan abad ke-19, kue modern pertama kali digambarkan dalam bahasa Inggris. Buku Cook Appledore Maria Parloa, yang diterbitkan di Boston pada tahun 1872, berisi salah satu resep kue lapisan pertama. Resep awal lain untuk kue lapisan diterbitkan dalam Cassell's New Universal Cookery Book, diterbitkan di London pada tahun 1894.[WP-1720902]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Cake. Komponen yang dicatat: Cake base (e.g. - sponge cake or butter cake), icing, jam or other filling.[WP-1720902]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cake base (e.g. - sponge cake or butter cake), icing, jam or other filling.
- Bolu spons komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1720902]
- Kue mentega komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1720902]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A layer cake (US English) or sandwich cake (UK English) is a cake consisting of multiple stacked sheets of cake, held together by a filling such as frosting, jam, or other preserves. Most cake recipes can be adapted for layer cakes; butter cakes and sponge cakes are common choices. Frequently, the cake is covered with icing, but sometimes, the sides are left undecorated, so that the filling and the number of layers are visible. Popular flavor combinations include German chocolate cake, red velvet cake, Black Forest cake, and carrot cake with cream cheese icing. Many wedding cakes are decorated layer cakes. In the mid-19th century, modern cakes were first described in English. Maria Parloa's Appledore Cook Book, published in Boston in 1872, contained one of the first layer cake recipes. Another early recipe for layer cake was published in Cassell's New Universal Cookery Book, published in London in 1894.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1720902 · Kontributor Wikipedia
Layer cake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1368415068, 2026-08-08T22:55:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.