Wensleydale
Wensleydale adalah gaya keju yang awalnya diproduksi di Wensleyedale, North Yorkshire, Inggris, tetapi sekarang sebagian besar dibuat di krimeri komersial besar di seluruh Inggris.
Ringkasan merujuk ke Wensleydale cheese — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Wensleydale cheese
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100068883- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: England; Wilayah menurut sumber: Wensleydale, North Yorkshire. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Wensleydale adalah gaya keju yang awalnya diproduksi di Wensleyedale, North Yorkshire, Inggris, tetapi sekarang sebagian besar dibuat di krimeri komersial besar di seluruh Inggris. Istilah "Yorkshire Wensleydale" hanya dapat digunakan untuk keju yang dibuat di Wensleyedale. Gaya keju berasal dari biara biara Cistercian Prancis yang menetap di utara Inggris, dan terus diproduksi oleh petani lokal setelah biara dibubarkan pada tahun 1540. Keju Wensleydale jatuh ke produksi rendah pada pertengahan 1980-an hingga awal 1990-an, tetapi popularitasnya direvitalisasi oleh referensi yang sering dalam seri Wallace & Gromit.[WP-68883]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: England. Wilayah menurut sumber: Wensleydale, North Yorkshire. Bahan dasar: Cows (formerly ewes). Tekstur: Medium, crumbly. Pematangan: 3–6 months.[WP-68883]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cows (formerly ewes).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Wensleydale is a style of cheese originally produced in Wensleydale, North Yorkshire, England, but now mostly made in large commercial creameries throughout the United Kingdom. The term "Yorkshire Wensleydale" can only be used for cheese that is made in Wensleydale. The style of cheese originated from a monastery of French Cistercian monks who settled in northern England, and continued to be produced by local farmers after the monastery was dissolved in 1540. Wensleydale cheese fell to low production in the mid 1980s to the early 1990s, but its popularity was revitalized by frequent references in the Wallace & Gromit series.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-68883 · Kontributor Wikipedia
Wensleydale cheese — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1366995707, 2026-07-31T08:28:14Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.