Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Olahan pangan · Bosnia and Herzegovina

Vlašić cheese

Keju Vlašić (/ Влашићки сир) atau keju Travnik (/ Травнички сир) adalah keju putih yang dibuat dari susu domba.

Ringkasan merujuk ke Vlašić cheese — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Vlašić cheese
Gambar Vlašić cheese dari Wikimedia Commons. Santasa99 · CC BY-SA 4.0 · Santasa99

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:160429010
Jenis
Olahan pangan
Wilayah terkait
Bosnia and Herzegovina
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Bosnia and Herzegovina; Wilayah menurut sumber: Central Bosnia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Keju Vlašić (/ Влашићки сир) atau keju Travnik (/ Травнички сир) adalah keju putih yang dibuat dari susu domba. Keju yang berasal dari gunung Vlašić, tepat di atas kota Travnik di Bosnia dan Herzegovina tengah. Tergantung pada jumlah air garam yang disimpan dalam keju, tekstur dan rasa bisa bervariasi tetapi sebagian besar kering dan cukup asin.[WP-60429010]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Bosnia and Herzegovina. Wilayah menurut sumber: Central Bosnia. Bahan dasar: Sheep's, also cow's and mixtures. Tekstur: white, medium hard. Pematangan: 60 to 90 days.[WP-60429010]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Sheep's, also cow's and mixtures.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Vlašić cheese ( / Влашићки сир) or Travnik cheese ( / Травнички сир) is a brined mostly low-fat white cheese made from sheep-milk. Cheese originating from the mountain of Vlašić, just above the town of Travnik in central Bosnia and Herzegovina. Depending on amount of brine (salty water) the cheese is kept in, its texture and taste can vary but is mostly dry and quite salty.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-60429010 · Kontributor Wikipedia

      Vlašić cheese — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1369241879, 2026-08-13T19:22:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.