Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Olahan pangan

Surti paneer

Surti paneer adalah keju lembut yang terkait dengan Surat di India.

Ringkasan merujuk ke Surti paneer — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Surti paneer
Gambar Surti paneer dari Wikimedia Commons. RonalLee · CC0 · RonalLee

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:152053454
Jenis
Olahan pangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Gujarat, Western India. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Surti paneer adalah keju lembut yang terkait dengan Surat di India. Ini adalah jenis paner yang dibuat dari susu kerbau yang disusun menggunakan rennet. Keju kemudian dimasak dalam whey selama 36 jam. Keju memiliki pengaruh Portugis. Nama ini berasal dari kota Surat di negara bagian Gujarat, India Barat, di mana diyakini berasal.[WP-52053454]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Gujarat, Western India. Bahan dasar: Water buffalo. Tekstur: firm.[WP-52053454]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Water buffalo.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Surti paneer is a soft cheese associated with Surat in India. It is a type of paneer that is prepared from buffalo milk which is coagulated using rennet. The cheese is then ripened in whey for up to 36 hours. The cheese has a Portuguese influence. The name is derived from the town of Surat in the state of Gujarat, Western India, where it is thought to originate from.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-52053454 · Kontributor Wikipedia

      Surti paneer — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1376904746, 2026-09-26T22:20:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.