Sriracha
Sriracha (atau; ) adalah jenis saus panas atau saus cabe yang dibuat dari pasta dari lada cabe, cuka distil, bawang putih, gula, dan garam.
Ringkasan merujuk ke Sriracha — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101813325- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Thailand
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Si Racha, Thailand; Wilayah menurut sumber: Southeast Asia; Tradisi terkait: Thai and Vietnamese. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sriracha (atau; ) adalah jenis saus panas atau saus cabe yang dibuat dari pasta dari lada cabe, cuka distil, bawang putih, gula, dan garam. Pertama kali diproduksi pada tahun 1932 oleh seorang penduduk asli Si Racha, Thailand, meskipun mungkin didasarkan pada resep Kanton yang lebih tua.[WP-1813325]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Si Racha, Thailand. Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Tradisi terkait: Thai and Vietnamese. Kategori menurut sumber: Condiment. Komponen yang dicatat: Chilli pepper.[WP-1813325]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chilli pepper.
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1813325]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sriracha ( or ; , ) is a type of hot sauce or chili sauce made from a paste of chili peppers, distilled vinegar, pickled garlic, sugar, and salt. It was first produced in 1932 by a native of Si Racha, Thailand, though it may have been based on older Cantonese recipes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1813325 · Kontributor Wikipedia
Sriracha — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375682474, 2026-09-19T09:23:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.