Saus putih (Virginia)
Sos putih, juga dikenal sebagai salsa blanca, adalah rempah-rempah berkrim, zesty yang ditawarkan sebagai saus menyelam di restoran Meksiko di bagian-bagian dari negara bagian Virginia AS.
Ringkasan merujuk ke White sauce (Virginia) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: White sauce (Virginia), Salsa blanca
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:177367411- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Southeastern Virginia; Tradisi terkait: Mexican-American cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sos putih, juga dikenal sebagai salsa blanca, adalah rempah-rempah berkrim, zesty yang ditawarkan sebagai saus menyelam di restoran Meksiko di bagian-bagian dari negara bagian Virginia AS. Sos putih yang disajikan di restoran Meksiko Virginia tenggara secara tradisional dibuat dengan Miracle Whip, susu, kumin, oregano kering (atau bumbu Italia), bubuk bawang putih, dan sekrup lada merah yang hancur. Sosnya kemudian disimpan, di kulkas, selama setidaknya 48 jam sehingga rasa-rasanya bergabung dan tumbuh lebih berani. Beberapa restoran, termasuk rantai Plaza Azteca yang besar, membuat resepnya agak berbeda, dengan bawang, bawang putih, dan lada hancur, dan La Costeña jalapeños dan jus mereka; versi ini juga disajikan segar. Banyak restoran yang melindungi resep khusus mereka untuk rempah-rempah.[WP-77367411]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Southeastern Virginia. Tradisi terkait: Mexican-American cuisine. Konteks sajian: Appetizer. Kategori menurut sumber: Dipping sauce.[WP-77367411]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
White sauce, also known as salsa blanca, is a creamy, zesty condiment that is offered as a dipping sauce at Mexican restaurants in parts of the U.S. state of Virginia. The white sauce served in southeastern Virginian Mexican restaurants is traditionally made with Miracle Whip, milk, cumin, dried oregano (or Italian seasoning), garlic powder, and crushed red pepper flakes. The sauce then sits, refrigerated, for at least 48 hours for the flavors to meld and grow bolder. Some restaurants, including the large Plaza Azteca chain, make the recipe somewhat differently, with onions, garlic, and crushed peppers, and both La Costeña jalapeños and their juice; this version is also served fresh. Many restaurants are protective of their customized recipes for the condiment.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-77367411 · Kontributor Wikipedia
White sauce (Virginia) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Composition; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1356130611, 2026-05-25T22:32:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.