Saus kranberi
Saus kranberi adalah saus dengan rasa manis seperti selai yang dibuat dari buah kranberi.
Ringkasan merujuk ke Saus kranberi — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Cranberry sauce, Cranberry jam
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102277981- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: New England. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Saus kranberi adalah saus dengan rasa manis seperti selai yang dibuat dari buah kranberi. Saus kranberi yang paling sederhana dibuat dari buah kranberi yang direbus dengan air dan gula. Bahan-bahan lain yang ditambahkan misalnya sari buah jeruk orange atau kulit jeruk. Saus kranberi dalam kemasan bisa berbentuk encer atau sudah dikentalkan yang bila dibuka dan dikeluarkan mengikuti bentuk kaleng kemasannya. Kalkun panggang yang menjadi hidangan Natal atau makan malam Thanksgiving biasanya selalu dimakan bersama saus kranberi. Hidangan lain yang memakai saus kranberi biasanya tidak ada. Ocean Spray adalah salah satu produsen saus kranberi terbesar di Amerika Serikat. Beberapa merek saus kranberi mengandung gelatin yang merupakan pantangan bagi orang vegetarian.[WPI-119453]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Sauce or jam. Negara menurut sumber: New England. Komponen yang dicatat: Cranberries, sugar, water.[WP-2277981]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cranberries, sugar, water.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-2277981]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Cranberry sauce or cranberry jam is a sauce or relish made out of cranberries, commonly served as a condiment or a side dish with Thanksgiving dinner in North America and Christmas dinner in the United Kingdom and Canada. There may be subtle differences in flavor depending on the geography of where the sauce is made: in Europe it is generally slightly sour-tasting, while in North America it is typically more heavily sweetened.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2277981 · Kontributor Wikipedia
Cranberry sauce — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1366115811, 2026-07-26T10:29:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-119453 · Kontributor Wikipedia
Saus kranberi — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 22633140, 2023-01-12T18:34:42Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.