Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Olahan pangan

Samurai sauce

Saus samurai adalah rempah Belgia yang dibuat dari mayones, ketchup, dan harissa atau sambal oelek yang biasanya disajikan dengan kentang goreng.

Ringkasan merujuk ke Samurai sauce — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Samurai sauce
Gambar Samurai sauce dari Wikimedia Commons. Ibu · CC BY-SA 4.0 · Ibu

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:158292978
Jenis
Olahan pangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Saus samurai adalah rempah Belgia yang dibuat dari mayones, ketchup, dan harissa atau sambal oelek yang biasanya disajikan dengan kentang goreng. Sos ini juga populer dan banyak digunakan di seluruh Prancis, dan tidak harus bingung dengan sos Aljazair yang juga populer. Ada versi yang juga disebut saus Aljazair yang mirip dengan saus Samurai, tapi dengan bawang. Menurut Harry Pearson, penulis buku A Tall Man In A Low Land: Some Time Among the Belgians, tempat goreng di Belgia sering memiliki saus samurai, dengan beberapa membuatnya menjadi produk khusus mereka. Selain itu, banyak restoran kebab memiliki saus samurai sebagai rempah yang tersedia.[WP-58292978]

Bahan menurut versi sumber

Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Samurai sauce is a Belgian condiment prepared from mayonnaise, ketchup, and harissa or sambal oelek commonly served with French fries. The sauce is also popular and widely used throughout France, and is not to be confused with the also popular Algerian sauce. There is indeed a version also called Algerian sauce which is similar to Samurai sauce, but with onions. According to Harry Pearson, author of A Tall Man In A Low Land: Some Time Among the Belgians, mobile friteries in Belgium often have samurai sauce, with some making it their special item. In addition, many kebab restaurants have Samurai sauce as an available condiment.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-58292978 · Kontributor Wikipedia

      Samurai sauce — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1270517244, 2025-01-19T22:41:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.