Rum roll
Rum rolls adalah roti ragi manis yang di atasnya terdapat frosting rum dan kadang-kadang termasuk raisins atau currants.
Ringkasan merujuk ke Rum roll — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:162928395- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Rum rolls adalah roti ragi manis yang di atasnya terdapat frosting rum dan kadang-kadang termasuk raisins atau currants. Mereka adalah spesialisasi Washington, D.C. dan telah dimasukkan ke dalam menu banyak restoran bersejarah Washington, meskipun mereka tidak umum ditemukan pada hari ini. Hogate's Restaurant dikenal dengan versi roti manis mereka, yang termasuk kayu manis dan raisins, dilaporkan menjual sekitar 20.000 roti seminggu sampai mereka ditutup pada tahun 2001. Chef restoran menggambarkan roti sebagai hidangan mereka. Mereka juga tersedia di Flagship, restoran makanan laut lain yang terletak di sepanjang Southwest Waterfront pada tahun 1970-an. Pada tahun 1979 The Montgomery Journal menerbitkan resep untuk Flagship Rum Buns yang dibuat dengan susu bakar dan termasuk raisins.[WP-62928395]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Rum rolls are a sweet yeast bread topped with rum frosting and sometimes including raisins or currants. They were a specialty of Washington, D.C. and have been included on the menus of numerous historic Washington restaurants, though they are not commonly found in the present day. Hogate's Restaurant was known for their version of the sweet bread, which included cinnamon and raisins, reportedly selling an estimated 20,000 buns per week until they closed in 2001. The restaurant's chef described the buns as their signature dish. They were also available at Flagship, another seafood restaurant located along the Southwest Waterfront in the 1970s. In 1979 The Montgomery Journal published the recipe for Flagship Rum Buns which were made with scalded milk and included raisins.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-62928395 · Kontributor Wikipedia
Rum roll — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370874665, 2026-08-23T14:52:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.