Ploughman's lunch
Makan siang tukang kebun adalah makanan dingin asli Inggris yang didasarkan pada roti, keju, dan bawang segar atau bercampur.
Ringkasan merujuk ke Ploughman's lunch — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100387780- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United Kingdom. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Makan siang tukang kebun adalah makanan dingin asli Inggris yang didasarkan pada roti, keju, dan bawang segar atau bercampur. Produk tambahan dapat ditambahkan, seperti ham, salad hijau, telur matang, dan apel, dan pemasangan biasa adalah mentega dan lada manis seperti Branston. Seperti namanya, ini paling umum dimakan pada waktu makan siang. Ini terutama terkait dengan pub, dan sering disajikan dengan bir; garam keju dicatat untuk meningkatkan "relish dari bir". Bir, roti, dan keju telah menjadi makanan pokok di Inggris sejak zaman kuno, dan telah disajikan bersama-sama di penginapan selama berabad-abad. Namun, istilah khusus "malam siang tukang kebun" diperkirakan berasal dari tahun 1950-an, ketika Biro Keju, badan pemasaran, mulai mempromosikan di pub sebagai cara untuk meningkatkan penjualan keju, yang telah berhenti di rasionasi setelah berakhirnya Perang Dunia II.[WP-387780]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United Kingdom. Komponen yang dicatat: Bread, cheese, onion, pickle. Penyajian: Cold.[WP-387780]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Bread, cheese, onion, pickle.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A ploughman's lunch is an originally English cold meal based around bread, cheese, and fresh or pickled onions. Additional items can be added, such as ham, green salad, hard boiled eggs, and apple, and usual accompaniments are butter and a sweet pickle such as Branston. As its name suggests, it is most commonly eaten at lunchtime. It is particularly associated with pubs, and often served with beer; the saltiness of the cheese was noted to enhance the "relish of the beer". Beer, bread, and cheese have been staples of the British diet since antiquity, and have been served together in inns for centuries. However, the specific term "ploughman's lunch" is believed to date from the 1950s, when the Cheese Bureau, a marketing body, began promoting it in pubs as a way to increase the sales of cheese, which had ceased to be rationed following the end of World War II.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-387780 · Kontributor Wikipedia
Ploughman's lunch — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378474938, 2026-10-04T17:59:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.