Papas chorreadas
Papas chorreadas adalah hidangan kentang merah dan keju krim dalam masakan Kolombia.
Ringkasan merujuk ke Papas chorreadas — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:137055567- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Colombia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Colombia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Papas chorreadas adalah hidangan kentang merah dan keju krim dalam masakan Kolombia. Kentang yang dimasak disajikan dengan bawang dan tomat. Nama berasal dari kata kerja chorrear yang berarti mengalir atau tumpah dan saus dimaksudkan untuk memanjakan kentang. Bahan-bahannya termasuk kentang merah, bawang, tomat, krim, dan keju cair ringan. Resep alternatif menggunakan cabai, bacon crumbled topping, cilantro, kumin, dan lada chile.[WP-37055567]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Colombia. Komponen yang dicatat: Potatoes, onions, tomatoes, cream, mild cheese.[WP-37055567]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Potatoes, onions, tomatoes, cream, mild cheese.
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-37055567]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Papas chorreadas is a red potato and creamy cheese dish in Colombian cuisine. The boiled potatoes are served with onions and tomatoes. The name derives from the verb chorrear meaning to flow or pour and the sauce is intended to overflow the potatoes. Ingredients include red potatoes, onions, tomatoes, cream, and a mild melted cheese. Alternative recipes have used scallions, crumbled bacon topping, cilantro, cumin, and chile peppers.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-37055567 · Kontributor Wikipedia
Papas chorreadas — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1345353568, 2026-03-25T17:53:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.