Pain petri
Pain petri adalah roti terlempar dari asal Yahudi Maroko, yang secara tradisional dipanggang untuk Shabbat, Sabat Yahudi, serta Rosh Hashanah dan hari libur lainnya, dan populer di kalangan komunitas Yahudi Maroko di Maroko, Prancis, dan Israel.
Ringkasan merujuk ke Pain petri — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:162731053- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- MarokoPrancisIsrael
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Originally Morocco, today more common in France and Israel; Wilayah menurut sumber: Morocco, France, Israel, and the Moroccan Jewish diaspora. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pain petri adalah roti terlempar dari asal Yahudi Maroko, yang secara tradisional dipanggang untuk Shabbat, Sabat Yahudi, serta Rosh Hashanah dan hari libur lainnya, dan populer di kalangan komunitas Yahudi Maroko di Maroko, Prancis, dan Israel. Pain Petri berbeda dari challah, dan memang banyak roti lainnya secara umum, karena biasanya dibuat dengan relatif cepat, dengan proses dari awal hingga akhir memakan waktu satu jam. Banyak resep untuk roti hanya membutuhkan 90 menit persiapan sampai pain petri siap. Pisang dibuat dengan tepung, air, telur, ragi, minyak, gula, dan biji anisa, dan lubang ditusuk melalui tengah-tengah adonan yang diizinkan untuk beristirahat selama 15 menit.[WP-62731053]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Originally Morocco, today more common in France and Israel. Wilayah menurut sumber: Morocco, France, Israel, and the Moroccan Jewish diaspora. Kategori menurut sumber: Bread. Penyajian: Traditionally for Shabbat, and other Jewish holidays. Komponen yang dicatat: Eggs, fine white flour, water, yeast, sugar, anise seeds, sesame seeds, sugar and salt.[WP-62731053]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Eggs, fine white flour, water, yeast, sugar, anise seeds, sesame seeds, sugar and salt.
- Ragi roti komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-62731053]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-62731053]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pain petri is a braided bread of Moroccan Jewish origin, that is traditionally baked for Shabbat, the Jewish sabbath, as well as Rosh Hashanah and other holidays, and is popular among the Moroccan Jewish community of Morocco, France, and Israel. Pain petri differs from challah, and indeed many other breads in general, in that it is typically made relatively quickly, with the process from start to finish taking an hour. Many recipes for the bread only require 90 minutes of preparation until the pain petri is ready. A dough is made with flour, water, eggs, yeast, oil, sugar, and anise seeds, and a hole is poked through the middle of the dough which is allowed to rest for 15 minutes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-62731053 · Kontributor Wikipedia
Pain petri — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376966285, 2026-09-27T04:34:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.