Pain de mie
Pain de mie adalah roti putih atau coklat dengan kerak tipis dan lembut.
Ringkasan merujuk ke Pain de mie — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102615798- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pain de mie adalah roti putih atau coklat dengan kerak tipis dan lembut. Hal ini sebagian besar dijual dipotong dan dikemas di Prancis. Pain adalah kata Perancis untuk "roti", dan la mie adalah bagian lembut dari roti, yang disebut crumb dalam bahasa Inggris. Pain de mie paling mirip dengan roti pullman, atau roti sandwich biasa. Pain de mie biasanya mengandung gula, yang membuatnya lebih manis daripada kebanyakan roti Prancis. Roti ini biasanya digunakan untuk membuat sandwich, atau untuk roti bakar. Bisa dimasak dalam panci tertutup, yang mencegah pembentukan kerak. Jika tidak dipanggang dalam pan yang disegel, kerak dapat dipotong (seperti yang dilakukan di pabrik sebelum kemasan). Pain de mie dijual dalam bentuk bulat atau persegi panjang.[WP-2615798]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Kategori menurut sumber: Bread.[WP-2615798]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pain de mie is a white or brown bread with a thin, soft crust. It is mostly sold sliced and packaged in France. Pain is the French word for "bread", and la mie is the soft part of bread, called the crumb in English. Pain de mie is most similar to a pullman loaf, or to regular sandwich bread. Pain de mie usually has sugar in it, which makes it sweeter than most French breads. This bread is usually used for making sandwiches, or for toasting. It can be baked in a sealed pan, which prevents crust from forming. If not baked in a sealed pan, the crust can be cut off (as done in factories before packaging). Pain de mie is sold in rounded or rectangular shapes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2615798 · Kontributor Wikipedia
Pain de mie — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1318820443, 2025-10-26T05:27:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.