Nürnberger Rostbratwurst
Nürnberger Rostbratwurst, secara harfiah "Nuremberg grilled sausage", adalah sosis Jerman yang sebagian dimasak, khas dari kota Nuremberg.
Ringkasan merujuk ke Nürnberger Rostbratwurst — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:169156221- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nürnberger Rostbratwurst, secara harfiah "Nuremberg grilled sausage", adalah sosis Jerman yang sebagian dimasak, khas dari kota Nuremberg. Kecil dan tipis dan ringan warna (Bratwurst), beratnya sekitar dua puluh gram untuk sekitar 7-9 cm panjang dan 2 cm diameter. Diproduksi dengan daging babi tanpa tendon dan kulit serta daging bacon, sosis Nuremberg disesuaikan dengan rasa marjoram. Aroma lainnya termasuk lada, ceriwil, cardamom, jahe dan lemon, serta garam, campuran yang berbeda tergantung pada produsen. Kapas yang digunakan terbuat dari domba. Persiapan khas dari mereka dipanggang dengan baik di atas panggangan dan ditempatkan tiga pada satu waktu dalam roti roll, dimasak dengan sawi, juga disebut "Drei im Weggla" di Nuremberg. Ini juga cara mereka dapat ditemukan di banyak kios di Nuremberg yang menawarkan makanan ringan. Jika mereka dimakan sebagai makanan utama, mereka disertai dengan saus, salad kentang atau kacang kedelai.[WP-69156221]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Nürnberger Rostbratwurst, literally "Nuremberg grilled sausage", is a partially boiled German sausage, typical of the city of Nuremberg. Small and thin and light in color (Bratwurst), the weight is about twenty grams for about 7–9 centimeters in length and 2 centimeters in diameter. Produced with pork without tendons and rind as well as bacon, Nuremberg sausages are flavored with marjoram. Other aromas include pepper, chervil, cardamom, ginger and lemon, as well as salt, the various mixtures vary according to the producer. The casing used is made of sheep. A typical preparation of them is well roasted on the grill and placed three at a time in a Bread roll, seasoned with mustard, also called "Drei im Weggla" in Nuremberg. This is also the way they can be found in the many kiosks in Nuremberg that offer snacks. If they are eaten as a main meal, they are accompanied by sauerkraut, potato salad or horseradish.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-69156221 · Kontributor Wikipedia
Nürnberger Rostbratwurst — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Characteristics, Consumption; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1335911664, 2026-01-31T22:28:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.