Mbeju
Mbeju adalah kue pati yang kadang-kadang dibuat dengan fariña atau tepung manioc khas Paraguay.
Ringkasan merujuk ke Mbeju — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:115383209- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Paraguay
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Paraguay. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mbeju adalah kue pati yang kadang-kadang dibuat dengan fariña atau tepung manioc khas Paraguay. Resep ini telah ada sejak abad ke-18 dan asalnya berasal dari orang-orang asli Cario-Guarani yang tinggal di Asunción dan sekitarnya. Nama "mbejú" (juga ditulis "mbeyú") berarti "kuah" dan berasal dari bahasa Guarani. Bahasa Guarani adalah salah satu dari dua bahasa resmi Paraguay, yang mendefinisikan dirinya sebagai bilingual dan multikultural. Mbeu adalah salah satu resep paling kuno dari budaya ini. Secara tradisional, ada sekitar 16 cara untuk menyiapkannya, meskipun saat ini, 11 diidentifikasi. Di samping chipa dan sopa paraguaya, itu adalah bagian dari apa yang disebut "tyra", istilah Guarani untuk makanan yang dikonsumsi untuk menemani "mate cocido", susu atau kopi, atau hanya tambahan untuk hidangan lain.[WP-15383209]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Paraguay. Konteks sajian: Breakfast or snack. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: Cassava starch, fat, milk, egg, Paraguay cheese.[WP-15383209]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cassava starch, fat, milk, egg, Paraguay cheese.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mbeju is a starch cake sometimes made with fariña or manioc flour typical of Paraguay. The recipe has existed since the 18th century and its origins lie with the indigenous Cario-Guarani people that lived in Asunción and its surroundings. The name "mbejú" (also written "mbeyú") means "cake" and comes from the Guarani language. Guarani is one of the two official languages of Paraguay, which defines itself as being bilingual and multi-cultural. The mbejú is bound to the Guarani mythology to be one of the most ancient recipes of this culture. Traditionally, there were about 16 ways to prepare it, although nowadays, 11 are recognized. Next to the chipa and the sopa paraguaya it is part of the so-called "tyra", a Guarani term for food consumed to accompany "mate cocido", milk or coffee, or simply an addition to other dishes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-15383209 · Kontributor Wikipedia
Mbeju — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1341473178, 2026-03-03T11:12:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.