Mallorca cheese
Keju Mallorca (dalam Mallorquín: formatge mallorquí) adalah keju Spanyol yang dibuat secara eksklusif di pulau Mallorca, salah satu Kepulauan Balearic di Laut Mediterania.
Ringkasan merujuk ke Mallorca cheese — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:130759067- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Spanyol
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Spain; Wilayah menurut sumber: Mallorca. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Keju Mallorca (dalam Mallorquín: formatge mallorquí) adalah keju Spanyol yang dibuat secara eksklusif di pulau Mallorca, salah satu Kepulauan Balearic di Laut Mediterania. Ini memiliki nama asal yang dilindungi dan dibuat dari susu pasteurisasi sapi, kambing dan/atau domba yang tinggal di pulau. Keju-keju ini sedikit berkurang, silinder rata yang berukuran lebar dan tinggi. Mereka berat dari . Keju Mallorca diproduksi dalam tiga jenis: Semi-cured ⁇ matang selama setidaknya 20 hari. Diobati ⁇ matang selama setidaknya 45 hari. Usia ⁇ matang selama setidaknya 100 hari.[WP-30759067]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Spain. Wilayah menurut sumber: Mallorca. Bahan dasar: Cow, goat, sheep. Tekstur: Semi-hard.[WP-30759067]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cow, goat, sheep.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mallorca cheese (in Mallorquín: formatge mallorquí) is a Spanish cheese made exclusively on the island of Mallorca, one of the Balearic Islands in the Mediterranean Sea. It has Protected Designation of Origin and is made from the pasteurized milk of cows, goats and/or sheep which live on the island. The cheeses are slightly tapering, flat cylinders which measure across and high. They weigh from . Mallorca cheese is produced in three types: Semi-cured — matured for at least 20 days. Cured — matured for at least 45 days. Aged — matured for at least 100 days.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-30759067 · Kontributor Wikipedia
Mallorca cheese — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1309973945, 2025-09-07T00:46:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.