Kuru fasulye
Kuru fasulye adalah hidangan kacang yang dipanggang dalam masakan Turki.
Ringkasan merujuk ke Kuru fasulye — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:142447401- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kuru fasulye adalah hidangan kacang yang dipanggang dalam masakan Turki. Hal ini dibuat terutama dengan kacang putih dan minyak zaitun, dengan bawang dan pasta tomat atau saus tomat yang digunakan hampir selalu. Kadang-kadang sayuran atau daging lainnya juga dapat ditambahkan, terutama pastirma. Kuru fasulye sering disajikan bersama dengan cacık dan beras atau bulgur. Ini sering dianggap sebagai hidangan nasional Turki. Juga dikenal sebagai Mash Shorbasi di Azerbaijan.[WP-42447401]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: white beans and olive oil, and onion and tomato paste or tomato sauce.[WP-42447401]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): white beans and olive oil, and onion and tomato paste or tomato sauce.
- Saus tomat (klasik) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-42447401]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kuru fasulye is a stewed bean dish in Turkish cuisine. It is made primarily with white beans and olive oil, with onion and tomato paste or tomato sauce being used almost invariably. Sometimes other vegetables or meat may also be added, especially pastirma. Kuru fasulye is often served along with cacık and rice or bulgur. It is often considered the national dish of Turkey. Also known as Mash Shorbasi in Azerbaijan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-42447401 · Kontributor Wikipedia
Kuru fasulye — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378693920, 2026-10-05T18:36:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.