Keju Munster
Munster, Munster-géromé, atau (Alsatian) Minschterkaas, adalah keju lembut dengan rasa dan aroma yang kuat, dibuat terutama dari susu yang pertama kali diproduksi di Vosges, antara wilayah Alsace, Lorraine dan Franche-Comté di Prancis.
Ringkasan merujuk ke Munster cheese — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Munster cheese
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100859561- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France; Wilayah menurut sumber: Vosges, Haut-Rhin, Bas-Rhin, Moselle. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Munster, Munster-géromé, atau (Alsatian) Minschterkaas, adalah keju lembut dengan rasa dan aroma yang kuat, dibuat terutama dari susu yang pertama kali diproduksi di Vosges, antara wilayah Alsace, Lorraine dan Franche-Comté di Prancis. Nama "Munster" berasal dari kota Munster di Alsace, di mana, di antara biara dan biara-biara Vosgian, keju disimpan dan dimasak di ruang bawah tanah biarawan. "Géromé", varian dari munster, berasal dari pengucapan Vosgien patois kota Gérardmer, yang terletak di sisi Lorrain gunung Vosges, di mana berasal.[WP-859561]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Wilayah menurut sumber: Vosges, Haut-Rhin, Bas-Rhin, Moselle. Bahan dasar: Cow. Tekstur: Soft smear-ripened. Pematangan: 5 weeks to 3 months.[WP-859561]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cow.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Munster , Munster-géromé, or (Alsatian) Minschterkaas, is a soft cheese with a strong taste and aroma, made mainly from milk first produced in the Vosges, between the Alsace, Lorraine and Franche-Comté regions in France. The name "Munster" is derived from the Alsatian town of Munster, where, among Vosgian abbeys and monasteries, the cheese was conserved and matured in monks' cellars. "Géromé", a variant from munster, comes from the Vosgien patois pronunciation of the town of Gérardmer, located on the Lorrain side of the Vosges mountains, where it originates.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-859561 · Kontributor Wikipedia
Munster cheese — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374885214, 2026-09-14T17:00:21Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.