Keju Herve
Herve adalah keju dari provinsi Liège di negara Belgia yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi.
Ringkasan merujuk ke Keju Herve — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010000539029- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Belgia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Belgia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Herve adalah keju dari provinsi Liège di negara Belgia yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini berbentuk persegi panjang dan dijual dalam empat ukuran yang berbeda, yaitu 2, 3.5, 7, dan 14 ons. Dadih keju ini berwarna seperti gading dan memiliki sangat sedikit lubang. Sementara itu, kulit keju Herve berwarna kuning oranye dan sedikit lembap. Tekstur dari keju ini lembut sedangkan rasanya bervariasi mulai dari manis hingga pedas, tergantung dari berapa lama keju tersebut dimatangkan. Keju Herve yang sangat pedas dimatangkan minimal 2 bulan untuk menciptakan rasa pedasnya dan membuat aromanya menjadi tajam. Keju ini disajikan bersama dengan bir pada akhir jamuan makan. Selain itu, keju ini juga dapat dioleskan pada roti panggang dan dapat dimakan sebagai kudapan.[WPI-539029]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Belgia. Bahan dasar: Sapi. Tekstur: Lembut. Pematangan: Minimal 2 bulan.[WPI-539029]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Sapi.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Herve adalah keju dari provinsi Liège di negara Belgia yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini berbentuk persegi panjang dan dijual dalam empat ukuran yang berbeda, yaitu 2, 3.5, 7, dan 14 ons. Dadih keju ini berwarna seperti gading dan memiliki sangat sedikit lubang. Sementara itu, kulit keju Herve berwarna kuning oranye dan sedikit lembap. Tekstur dari keju ini lembut sedangkan rasanya bervariasi mulai dari manis hingga pedas, tergantung dari berapa lama keju tersebut dimatangkan. Keju Herve yang sangat pedas dimatangkan minimal 2 bulan untuk menciptakan rasa pedasnya dan membuat aromanya menjadi tajam. Keju ini disajikan bersama dengan bir pada akhir jamuan makan. Selain itu, keju ini juga dapat dioleskan pada roti panggang dan dapat dimakan sebagai kudapan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-539029 · Kontributor Wikipedia
Keju Herve — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 22403968, 2022-12-21T08:39:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.