Jagung keju
Keju jagung adalah hidangan Korea Selatan yang terbuat dari jagung manis (sering diselasi) dan keju mozzarella.
Ringkasan merujuk ke Corn cheese — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Corn cheese
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:163074460- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: South Korea. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Keju jagung adalah hidangan Korea Selatan yang terbuat dari jagung manis (sering diselasi) dan keju mozzarella. Benih jagung manis disuap dengan mentega di panci, pilihannya dengan sayuran seperti bawang atau lada lonceng yang disekat untuk memiliki ukuran yang sama dengan biji jagung. Jika ada sayuran yang digunakan, mereka harus sedikit dihaluskan dan memiliki kelembaban yang berlebihan dikeluarkan. Mayonnaise dan gula dicampur, dan keju mozzarella (sering disusupi) ditambahkan ke atas campuran jagung yang disasak. Kemudian dipanggang di oven sampai keju cokelat. Di restoran, sering disajikan bersiur-siur dalam hidangan panas. Hal ini sering disajikan sebagai anju (makanan yang disertai minuman beralkohol), meskipun juga telah digambarkan sebagai "berkawan anak-anak". Ini juga dimakan bersama dengan barbecue Korea.[WP-63074460]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: anju. Negara menurut sumber: South Korea. Penyajian: hot to warm. Komponen yang dicatat: sweet corn, mozzarella cheese.[WP-63074460]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): sweet corn, mozzarella cheese.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Corn cheese is a South Korean dish made of sweet corn (often canned) and mozzarella cheese. Sweet corn kernels are sautéed with butter on a skillet, optionally with vegetables such as onions or bell peppers that are diced to be of similar size to the corn kernels. If any vegetables are used, they should be lightly salted and have their excess moisture removed. Mayonnaise and optionally sugar is mixed in, and mozzarella cheese (often shredded) is added over the sautéed corn mixture. It is then broiled in an oven until the cheese browns. In restaurant settings, it is often served sizzling in a hot dish. It is often served as anju (food accompanying alcoholic beverages), although it has also been described as "kid-friendly". It is also eaten alongside Korean barbecue.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-63074460 · Kontributor Wikipedia
Corn cheese — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation, Pairings and serving; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1362671184, 2026-07-05T14:50:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.