Ekmek kadayıfı
Ekmek kadayıfı adalah makanan penutup khusus masakan Turki tetapi juga dikenal di banyak wilayah yang secara historis merupakan bagian dari Kekaisaran Ottoman.
Ringkasan merujuk ke Ekmek kadayıfı — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:113302575- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Turki
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Turkey. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ekmek kadayıfı adalah makanan penutup khusus masakan Turki tetapi juga dikenal di banyak wilayah yang secara historis merupakan bagian dari Kekaisaran Ottoman. Nama Turki dari pencuci mulut secara harfiah diterjemahkan sebagai "Kadayıf dibuat dari ekmek (roti Turki) " memberikan petunjuk tentang persiapan. Dessert biasanya disajikan dengan kaymak, semacam krim beku. Secara historis menjadi spesialisasi regional Afyonkarahisar, penutup ini disajikan dalam acara khusus di wilayah asalnya. Piring bisa dimasak atau di atasnya disesuaikan dengan buah ceri yang banyak diproduksi oleh Afyonkarahisar. Dalam masakan Yunani, itu dikenal sebagai "ekmek kataifi".[WP-13302575]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Turkey. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Bread pudding. Komponen yang dicatat: Bread.[WP-13302575]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Bread.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ekmek kadayıfı is a specialty dessert of Turkish cuisine but it is also known in many regions that were historically part of the Ottoman Empire. The Turkish name of the dessert literally translates as "Kadayıf made of ekmek (Turkish bread)" giving clues on its preparation. The dessert is usually served with kaymak, a kind of clotted cream. Historically being a regional specialty of Afyonkarahisar, the dessert is served in special events within its region of origin. The dessert may optionally be flavored or topped with cherries of which Afyonkarahisar produces a significant amount. In Greek cuisine, it is known as "ekmek kataifi".
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-13302575 · Kontributor Wikipedia
Ekmek kadayıfı — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370216241, 2026-08-19T20:22:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.