Damper (makanan)
Damper adalah roti buatan sendiri yang tebal yang secara tradisional disiapkan oleh pemukim Eropa awal di Australia.
Ringkasan merujuk ke Damper (food) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Damper (food)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101238759- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Australia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Damper adalah roti buatan sendiri yang tebal yang secara tradisional disiapkan oleh pemukim Eropa awal di Australia. Ini adalah roti yang dibuat dari adonan beras. Pisang, garam dan air, dengan beberapa mentega jika tersedia, disusun dan dipanggang di arang api, baik langsung atau dalam oven.[WP-1238759]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Australia. Kategori menurut sumber: Unleavened bread (traditionally). Komponen yang dicatat: Wheat flour, salt, water.[WP-1238759]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat flour, salt, water.
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1238759]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Damper is a thick home-made bread traditionally prepared by early European settlers in Australia. It is a bread made from wheat-based dough. Flour, salt and water, with some butter if available, is kneaded and baked in the coals of a campfire, either directly or within a camp oven.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1238759 · Kontributor Wikipedia
Damper (food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371230886, 2026-08-25T09:11:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.