Chicken Chettinad
Chicken Chettinad atau ayam Chettinada adalah resep klasik India, dari masakan Chettinade di Tamil Nadu, India.
Ringkasan merujuk ke Chicken Chettinad — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Chettinadin Chicken
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:142929265- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: India; Wilayah menurut sumber: Chettinad, Tamil Nadu; Tradisi terkait: Indian. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chicken Chettinad atau ayam Chettinada adalah resep klasik India, dari masakan Chettinade di Tamil Nadu, India. Ini terdiri dari ayam yang dimarinasi dengan yogurt, kunyit dan pasta dari cili merah, kalpasi, kelapa, biji poppy, biji coriander, biji kumin, biji fennel, lada hitam, kacang tanah, bawang, bawang putih dan minyak wijen. Ini disajikan panas dan dihiasi dengan daun koriander, disertai dengan nasi matang, porotta.[WP-42929265]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: India. Wilayah menurut sumber: Chettinad, Tamil Nadu. Tradisi terkait: Indian. Komponen yang dicatat: Chicken, kalpasi, yogurt, cream, tomato, onion, garlic, ginger, chili pepper, black pepper, coconut.[WP-42929265]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chicken, kalpasi, yogurt, cream, tomato, onion, garlic, ginger, chili pepper, black pepper, coconut.
- Yoghurt komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-42929265]
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-42929265]
- Jahe komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-42929265]
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-42929265]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chicken Chettinad or Chettinad chicken is a classic Indian recipe, from the cuisine of Chettinad in Tamil Nadu, India. It consists of chicken marinated in yogurt, turmeric and a paste of red chillies, kalpasi, coconut, poppy seeds, coriander seeds, cumin seeds, fennel seeds, black pepper, ground nuts, onions, garlic and sesame oil. It is served hot and garnished with coriander leaves, accompanied with boiled rice, porotta.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-42929265 · Kontributor Wikipedia
Chicken Chettinad — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376597972, 2026-09-25T03:26:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.