Caragolada
Caragolla (dalam bahasa Valencian caragolà) adalah persiapan sederhana dari kerang goreng dan diseduh dengan saus pedas atau alioli.
Ringkasan merujuk ke Caragolada — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030004330169- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Cataluña y Comunidad Valenciana. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Caragolla (dalam bahasa Valencian caragolà) adalah persiapan sederhana dari kerang goreng dan diseduh dengan saus pedas atau alioli. Caracalla adalah tradisi di masakan Catalan dan Valencia. Biasanya persiapan dalam perayaan pertemuan dan pesta. Asal usulnya terkait dengan pesta yang diadakan pada akhir musim panas dan biasanya bersamaan dengan hujan pertama.[WPS-4330169]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Caracoles, cebolla, tomate, laurel, pimentón y guindilla. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Cataluña y Comunidad Valenciana.[WPS-4330169]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Caracoles, cebolla, tomate, laurel, pimentón y guindilla.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
La caragolada (en valenciano caragolà) es una preparación humilde de caracoles guisados y adobados con una salsa picante o alioli. Las caracoladas son tradicionales en las cocinas catalana y valenciana. Suele ser habitual la preparación en las celebraciones de reuniones y fiestas. Su origen se relaciona con una fiesta celebrada al acabar el verano y que solía coincidir con las primeras lluvias.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-4330169 · Kontributor Wikipedia
Caragolada — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 157776742, 2024-01-27T21:38:33Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.