Buccellato di Lucca
Buccellato di Lucca adalah roti manis Italia, berasal dari Lucca, Tuscany.
Ringkasan merujuk ke Buccellato di Lucca — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:127940828- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Lucca, Tuscany. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Buccellato di Lucca adalah roti manis Italia, berasal dari Lucca, Tuscany. Meskipun dimakan sepanjang tahun, ia dikaitkan dengan Perayaan Salib pada bulan September. Nama ini berasal dari bahasa Latin buccella . Bukellatum Romawi kuno adalah roti bulat. Hal ini juga ditemukan dalam bentuk memanjang. Rasa manis, warna cokelat gelap, dan keindahan Buccellato di Lucca dihasilkan dari gula dan glaze telur yang diterapkan pada kerak. Ada potongan kecil di kulit atas untuk memudahkan kek naik. Interiornya lembut, penuh dengan raisins sultana dan aniseed. 197 toko roti di Lucca menghasilkan buccellato di Lucca. Hal ini sering dikonsumsi dengan anggur, Vin Santo, krim dan kopi, ricotta, atau rum. Bisa dimakan saat sarapan.[WP-27940828]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Lucca, Tuscany. Kategori menurut sumber: Sweet bread. Komponen yang dicatat: Sultanas, aniseed.[WP-27940828]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Sultanas, aniseed.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Buccellato di Lucca is an Italian sweet bread, originating from Lucca, Tuscany. While eaten throughout the year, it is associated with the Feast of the Cross in September. The name derives from the Latin buccella . The ancient Roman buccellatum was a round loaf of bread. It is also found in elongated shape. Buccellato di Lucca's sweet flavor, dark brown color, and gloss result from a sugar and egg glaze applied to the crust. There is a slight cut on the upper crust to facilitate the cake's rising. The interior is soft, filled with sultana raisins and aniseed. 197 bakeries in Lucca produce buccellato di Lucca. It is often consumed with wine, Vin Santo, cream and coffee, ricotta, or rum. It may be eaten at breakfast.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-27940828 · Kontributor Wikipedia
Buccellato di Lucca — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1303595444, 2025-07-31T22:36:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.