Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Olahan pangan · Portugal

Bolo do caco

Bolo do caco adalah roti rata bulat yang secara tradisional diproduksi di pulau Madeira dan Porto Santo.

Ringkasan merujuk ke Bolo do caco — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Bolo do caco
Gambar Bolo do caco dari Wikimedia Commons. Ana Cake Design · CC BY-SA 4.0

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:138294097
Jenis
Olahan pangan
Wilayah terkait
Portugal
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Madeira Island Portugal. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Bolo do caco adalah roti rata bulat yang secara tradisional diproduksi di pulau Madeira dan Porto Santo. Bentuknya seperti kue dan oleh karena itu disebut bolo (bahasa Portugis untuk 'kueh'). Secara tradisional dimasak di caco, slab batu basalt datar. Roti biasanya disajikan dengan mentega bawang putih, atau dimakan sebagai sandwich dengan burung kedelai, espetada, milho frito atau sebagai sandwich prego (steak).[WP-38294097]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Madeira Island Portugal. Kategori menurut sumber: Flatbread. Komponen yang dicatat: Salt, Sweet Potato, Sugar, Flour, Yeast.[WP-38294097]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Salt, Sweet Potato, Sugar, Flour, Yeast.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Bolo do caco is a round flatbread traditionally produced on the islands of Madeira and Porto Santo. It is shaped like a cake and thus called bolo (Portuguese for 'cake'). It is traditionally cooked on a caco, a flat basalt stone slab. The bread is usually served with garlic butter, or eaten as a sandwich with octopus, espetada, milho frito or as a prego (steak) sandwich.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-38294097 · Kontributor Wikipedia

      Bolo do caco — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1365926796, 2026-07-25T06:47:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.