Bloomy rind
Kulit yang berbunga adalah kulit keju yang lembut dan bercampur dan berwarna putih.
Ringkasan merujuk ke Bloomy rind — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:145319651- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kulit yang berbunga adalah kulit keju yang lembut dan bercampur dan berwarna putih. Keju yang menggunakan Penicillium camemberti cenderung mengembangkan kulit berbunga. Keju kulit yang berbulu bisa digambarkan sebagai memiliki rasa "lembut dan susu" yang mungkin menyerupai bawang atau jamur. Mereka digambarkan sebagai "menengah matang dari luar", dan biasanya memiliki tekstur krim. Brie adalah jenis keju yang cenderung berbunga. Chabichou du Poitou, Crottin de Chavignol, Humboldt Fog, dan Camembert juga dikenal karena kulitnya yang berbunga.[WP-45319651]
Catatan dari sumber
Tekstur: Creamy. Bahan dasar: Any milk.[WP-45319651]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Any milk.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A bloomy rind is a cheese rind that is soft and fluffy and white in color. Cheese that uses Penicillium camemberti is prone to developing bloomy rind. Bloomy rind cheese can be described as having "mild and lactic" flavors that may resemble onion or mushroom. They are described as being "ripened from the outside", and usually have creamy textures. Brie is a type of cheese prone to bloomy rind. Chabichou du Poitou, Crottin de Chavignol, Humboldt Fog, and Camembert are also known for their bloomy rinds.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-45319651 · Kontributor Wikipedia
Bloomy rind — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1273846485, 2025-02-04T07:43:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.